Data/hora: 23/06/2024 13:15:52

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 21/11/2013
Data da última atualização: | 29/02/2016
Autoria: | ANTONIASSI, R.; WILHELM, A. E.; REIS, S. L. R.; REGIS, S. A.; MACHADO, A. F. F.; CENCI, S. A.
Afiliação: | ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; ALLAN EDUARDO WILHELM, CTAA; SANDRO L. R. REIS, EXTRAIR ÓLEOS NATURAIS; SUELEN A. REGIS, UENF; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; SERGIO AGOSTINHO CENCI, CTAA.
Título: | Effect of seed moisture on pressing efficiency and quality of passion fruit seed oil.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: EURO FED LIPID CONGRESS, 11., 2013, Antalya. Oils, fats and lipids: new strategies for a high quality future: book of abstracts. Frankfurt: European Federation for the Science and Technology of Lipids, 2013. p. 360.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Óleo de maracujá.
Thesagro: | Qualidade; Semente; Umidade.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92863/1/2013-148.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11993-1) - UPC - RA - PP - 2013/148 -  - 2013.00148 - DIS