Data/hora: 02/06/2024 02:41:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Tipo da produção científica: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento	
Data corrente: 	31/08/2020	
Data da última atualização: 	14/09/2020	
Autoria: 	OLIVEIRA, L. A. de; REIS, R. C.; SANTANA, H. M.; JESUS, J. L. de; SANTOS, V. da S.; CARVALHO, J. L. V. de.	
Afiliação: 	LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; HANNAH MIRANDA SANTANA; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; JOSÉ LUIZ VIANA DE CARVALHO.	
Título: 	Teor de carotenoides totais e compostos cianogênicos em snack de mandioca.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2020.	
Série: 	(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 115).	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Composto Cianogênico; Mandioca.	
Categoria do assunto: 	--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/215656/1/BoletimPesquisa115-Luciana-AINFO.pdf	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (33185-1) - UMT - FL - DD - Online -  -  - DIS
CTAA - (15015-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS