Data/hora: 22/06/2024 03:23:01

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 07/04/2008
Data da última atualização: | 08/04/2008
Autoria: | REGIS, S. A.; FREITAS-SILVA, O; CENCI, S. A.; SOUZA, H. P. de; OLIVEIRA, C. M. de; VAZ, S. G.
Afiliação: | Suelen Alvarenga Regis, UFRRJ; Otiniel Freitas-Silva, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Sérgio Agostinho Cenci, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Hemylson Porto de Souza, UFRRJ; Cátia Maria de Oliveira, UFRJ; Simone Gomes Vaz, Embrapa Agroindústria d.
Título: | Determinação de concentrações de sanitizante clorado no tratamento pós-colheita de morango cultivar Oso Grande minimamente processado e in natura.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DO MORANGO, 3.; ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 2., 2006, Pelotas. Resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006. p. 121-126.
Idioma: | Português
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9478-1) - UPC - SP - -- - 2006/013 -  - 2008.00312 - DIS