Data/hora: 23/09/2024 02:05:51

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	27/12/2023	
Data da última atualização: 	27/12/2023	
Autoria: 	RAPHAELLI, C. de O.; CAMARGO, T. M.; RADÜNZ, M.; PEREIRA, E. DOS S.; CONCENÇO, F. I. G. DA R.; VIZZOTTO, M.; ZAVAREZE, E. DA R.; NORA, L.	
Afiliação: 	CHIRLE DE OLIVEIRA RAPHAELLI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; TAIANE MOTA CAMARGO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; MARJANA RADÜNZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; ELISA DOS SANTOS PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; FERNANDA IZABEL GARCIA DA ROCHA CONCENÇO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; MARCIA VIZZOTTO FOSTER, CPACT; ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; LEONARDO NORA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS.	
Título: 	Eugenia pyriformis Cambess-Myrtaceae: An Unexplored Brazilian Species with Antimicrobial and Antioxidant Potential.	
Ano de publicação: 	2023	
Fonte/Imprenta: 	Current Nutrition & Food Science, p. 1-10, 2023.	
ISSN: 	2212-3881	
DOI: 	http://dx.doi.org/10.2174/0115734013246333230927061119	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Online first. E-pub Ahead of Print. Published on: 10 October, 2023.	
Conteúdo: 	Eugenia pyriformis produces a round fruit with a sweet and aromatic fla-vor known as uvaia and contains a range of nutrients and bioactive compounds with potential for industrialization.	
Palavras-Chave: 	Uvaia.	
Thesagro: 	Carotenóide; Composição de Alimento; Eugenia Pyriformis; Fruticultura.	
Thesaurus Nal: 	Antioxidant activity; Bioactive compounds; Carotenoids; Chemical composition.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (22748-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS