Data/hora: 17/06/2024 01:17:02

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 07/02/2012
Data da última atualização: | 10/02/2012
Autoria: | FREITAS, S. C.; CONTE, C.; SIMAS, E. S.; SILVA, T. S.; SANTOS, J. O.; RAMOS, G. D. M.
Afiliação: | SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; CARMINE CONTE, CTAA; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CTAA.
Título: | Comparação estatística de métodos de quantificação de fósforo visando otimizar a determinação de fitato em sorgo.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 17.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 3., 2011, Cuiabá. Segurança alimentar, desenvolvimento e sustentabilidade: trabalhos apresentados. São Paulo: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2011. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fitato.
Thesagro: | Sorgo.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/53767/1/2011-087.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11085-1) - UPC - AA - PP - 2011/087 -  - 2011.00389 - DIS