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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
06/07/2009 |
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Data da última atualização: |
04/07/2016 |
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Autoria: |
DAMIÁN, J. P.; SACCHI, O.; REGINENSI, S.; DE LIMA, D.; BERMÚDEZ, J. |
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Título: |
Cheese yield, casein fractions and major components of milk of Saanen and Anglo-Nubian dairy goats. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 60, n. 6, p. 1564-1569, dez. 2008. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/S0102-09352008000600040 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Rendimento de produção de queijos, frações de caseína e principais componentes do leite de cabras Saanen e Anglo-Nubiana.
Avaliaram-se os componentes, as frações de caseína e o rendimento na produção de queijo do leite de cabras das raças Saanen e Anglo-Nubiana, principais raças criadas no Uruguai. O estudo foi realizado em uma fazenda com sistema de criação semi-intensiva. O leite das cabras Anglo-Nubianas apresentou teores mais elevados de gordura (4,65 vs 3,59%), proteína total (3,48 vs 2,84%), caseína total (2,82 vs 2,23%), e maior rendimento na produção de queijos (22,00 vs 15,03kg/100l) que o leite das cabras Saanen. As fraçoes de ?s1-caseína (6,99 vs 2,37g/l), ?-caseína (13,95 vs 12,75g/l) e ?-caseína (4,24 vs 3,64g/l) também foram mais elevadas no leite das cabras Anglo-Nubianas, porém no teor de ?s2-caseína (3,02 vs 3,60g/l) não se observaram diferenças. O rendimento na produção de queijos foi significativamente correlacionado com os teores de gordura, proteína, caseína total e com as frações de caseína. A ?s1-caseína representou a fração com maior correlação com os teores de proteína total, caseína, gordura e produção de queijo. Demonstrou-se, neste estudo, que o leite de cabras Anglo-Nubianas é mais indicado para a produção de queijo e o de cabras Saanen para utilização como leite fluido. |
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Thesagro: |
Cabra; Caprino; Caseína; Leite de Cabra; Queijo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02113naa a2200241 a 4500
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650 $aCabra
650 $aCaprino
650 $aCaseína
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650 $aQueijo
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773 $tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte$gv. 60, n. 6, p. 1564-1569, dez. 2008.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
07/04/2010 |
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Data da última atualização: |
07/04/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FARIAS, T. A.; ARAUJO, F. R.; OSÓRIO, A. L. A. R.; JORGE, K. S. G.; RAMOS, C. A. N.; SOUZA, I. I. F.; OLIVEIRA, R. H. M. de; AZAMBUJA, A.; ROSINHA, G. M. S.; SOARES, C. O.; ELISEI, C. |
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Afiliação: |
Thaís A. Farias, UFMS; FLABIO RIBEIRO ARAUJO, CNPGC; Ana Luíza A. R. Osório, UFMS; Kláudia S. G. Jorge, UFMS; Carlos A. N. Ramos, CNPGC; Ingrid I. F. Souza, CNPGC; RENATO HENRIQUE MARCAL DE OLIVEIRA, CNPGC; Alexandre Azambuja, UFMS; GRACIA MARIA SOARES ROSINHA, CNPGC; CLEBER OLIVEIRA SOARES, CNPGC; CARINA ELISEI, CNPGC. |
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Título: |
ELISA based on recombinant MPB70 to detect antibodies to Mycobacterium bovis. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO EMBRAPA LABEX DE SANIDADE ANIMAL, 1., 2009, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. |
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Páginas: |
1 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Bovine tuberculosis is an important infectious disease, caused by Mycobacterium bovis. The gene that encodes for MPB70 protein is present in the genome of M. bovis and has high specificity for the M. tuberculosis complex, representing a potential antigen for the diagnosis of bovine tuberculosis. The objective of this work was to develop an ELISA using recombinant protein MPB70 of M. bovis in order to detect antibodies against these bacteria in cattle. The gene mpb70 was amplified by PCR and cloned into plasmid pGEM-T Easy. After digestion with the Eco RI enzyme, the gene was subcloned into the expression plasmid pGEX-3X. The expression of the gene was verified by SDS-PAGE and Western blot with anti-glutathione-S-transferase. After standardization of the ELISA, serum samples of positive (53), negative (37) or inconclusive (47) cattle in the tuberculin test were tested. In SDS-PAGE, a recombinant protein of approximately 48 kDa was detected, which corresponds to the estimated molecular weight of GST/MPB70. In Western blot, recombinant MPB70, fused to GST, was recognized by anti-GST antibody, confirming the expression of the gene. For the ELISA with recombinant MPB70, the sensitivity and specificity found were 88.7% and 94.6%, respectively. The use of a serological test such as ELISA with recombinant MPB70, together with the cellular tests, may solve some of the problems found in the control programs of bovine tuberculosis, like inconclusive results and the lack of detection of anergic animals in advanced stages of the disease. MenosBovine tuberculosis is an important infectious disease, caused by Mycobacterium bovis. The gene that encodes for MPB70 protein is present in the genome of M. bovis and has high specificity for the M. tuberculosis complex, representing a potential antigen for the diagnosis of bovine tuberculosis. The objective of this work was to develop an ELISA using recombinant protein MPB70 of M. bovis in order to detect antibodies against these bacteria in cattle. The gene mpb70 was amplified by PCR and cloned into plasmid pGEM-T Easy. After digestion with the Eco RI enzyme, the gene was subcloned into the expression plasmid pGEX-3X. The expression of the gene was verified by SDS-PAGE and Western blot with anti-glutathione-S-transferase. After standardization of the ELISA, serum samples of positive (53), negative (37) or inconclusive (47) cattle in the tuberculin test were tested. In SDS-PAGE, a recombinant protein of approximately 48 kDa was detected, which corresponds to the estimated molecular weight of GST/MPB70. In Western blot, recombinant MPB70, fused to GST, was recognized by anti-GST antibody, confirming the expression of the gene. For the ELISA with recombinant MPB70, the sensitivity and specificity found were 88.7% and 94.6%, respectively. The use of a serological test such as ELISA with recombinant MPB70, together with the cellular tests, may solve some of the problems found in the control programs of bovine tuberculosis, like inconclusive results and the lack of detection of... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Diagnostico; Elisa; Mycobacterium Bovis; Sanidade Animal. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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Marc: |
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245 $aELISA based on recombinant MPB70 to detect antibodies to Mycobacterium bovis.
260 $c2009
300 $a1 p.$c1 CD-ROM.
520 $aBovine tuberculosis is an important infectious disease, caused by Mycobacterium bovis. The gene that encodes for MPB70 protein is present in the genome of M. bovis and has high specificity for the M. tuberculosis complex, representing a potential antigen for the diagnosis of bovine tuberculosis. The objective of this work was to develop an ELISA using recombinant protein MPB70 of M. bovis in order to detect antibodies against these bacteria in cattle. The gene mpb70 was amplified by PCR and cloned into plasmid pGEM-T Easy. After digestion with the Eco RI enzyme, the gene was subcloned into the expression plasmid pGEX-3X. The expression of the gene was verified by SDS-PAGE and Western blot with anti-glutathione-S-transferase. After standardization of the ELISA, serum samples of positive (53), negative (37) or inconclusive (47) cattle in the tuberculin test were tested. In SDS-PAGE, a recombinant protein of approximately 48 kDa was detected, which corresponds to the estimated molecular weight of GST/MPB70. In Western blot, recombinant MPB70, fused to GST, was recognized by anti-GST antibody, confirming the expression of the gene. For the ELISA with recombinant MPB70, the sensitivity and specificity found were 88.7% and 94.6%, respectively. The use of a serological test such as ELISA with recombinant MPB70, together with the cellular tests, may solve some of the problems found in the control programs of bovine tuberculosis, like inconclusive results and the lack of detection of anergic animals in advanced stages of the disease.
650 $aDiagnostico
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773 $tIn: SIMPÓSIO EMBRAPA LABEX DE SANIDADE ANIMAL, 1., 2009, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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