Data/hora: 24/06/2024 20:01:35

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Documentos	
Data corrente: 	17/10/2005	
Data da última atualização: 	12/05/2011	
Autoria: 	MACHADO, R. L. P.	
Afiliação: 	ROBERTO LUIZ PIRES MACHADO, CTAA.	
Título: 	Boas práticas no transporte de alimentos.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002.	
Páginas: 	16 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 49).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Introdução. Definições. Transporte de matérias-primas e produtos acabados. Veículos e manuseio. Uso e manutenção.	
Palavras-Chave: 	Boas práticas de fabricação; Fabricação.	
Thesagro: 	Alimento; Transporte.	
Categoria do assunto: 	--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CPATU - (38438-1) - EMB - FL - PP - 11870 -  - 11870 - DIS
CTAA - (7743-1) - UMT - FL - PP - DOC 0049 -  - 2005.00079 - DIS