Data/hora: 18/06/2024 07:34:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Territorial; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	24/06/2013	
Data da última atualização: 	26/02/2024	
Autoria: 	BARIZON, R. R. M.; SPADOTTO, C. A.; SOUZA, M. D. de; QUEIROZ, S. C. do N. de; FERRACINI, V. L.	
Afiliação: 	ROBSON ROLLAND MONTICELLI BARIZON, CNPMA; CLAUDIO APARECIDO SPADOTTO, SGTE; MANOEL DORNELAS DE SOUZA, CNPMA; SONIA CLAUDIA DO N DE QUEIROZ, CNPMA; VERA LUCIA FERRACINI, CNPMA.	
Título: 	Análise das violações encontradas em alimentos nos programas nacionais de monitoramento de agrotóxicos.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2013.	
Páginas: 	19 p.	
Série: 	(Embrapa Meio Ambiente. Documentos, 92).	
ISSN: 	1516-4691	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Nos últimos anos o Brasil atingiu um grande destaque no cenário agrícola internacional, consolidando-se como um dos maiores produtores de commodities agrícolas como soja, milho, café, açúcar, entre outras. Como efeito do modelo agrícola adotado pela maioria dos produtores, visando aumento da produtividade e aumento da área cultivada, o Brasil também tornou-se um dos maiores consumidores de agrotóxicos do mundo (KUGLER, 2012), uma vez que este insumo é imprescindível neste modelo de agricultura. Com o aumento no consumo de agrotóxicos as preocupações com os resíduos destas substâncias em alimentos ganham evidência e tornam- se cada vez mais frequentes. No Brasil várias iniciativas têm sido implementadas com o intuito de garantir níveis seguros de resíduos de agrotóxicos para a população que consome alimentos provenientes de culturas tratadas com estas substâncias. Dentre estas iniciativas, têm sido executados programas de monitoramento de resíduos de agrotóxicos em alimentos com o objetivo de avaliar continuamente os níveis de resíduos nos produtos e, assim, garantir alimentos seguros à população. Esses programas de monitoramento podem ser estaduais ou de abrangência nacional, como é o caso do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), e do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). O presente trabalho analisa os resultados das avaliações desses programas e sugere ações estratégicas no sentido de garantir alimentos mais seguros à população.	
Palavras-Chave: 	Monitoramento; Uso agrícola.	
Thesagro: 	Agricultura; Agrotóxico; Alimento; Contaminação; Meio ambiente; Resíduo; Toxidez.	
Thesaurus Nal: 	food contamination; maximum residue limits; pesticide residues.	
Categoria do assunto: 	--
W Química e Física	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/84746/1/Doc-92.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)	
Exemplares: 	CNPMA - (12661-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS
CNPUV - (14648-1) - EMB - FL - DD - FL00283 -  - FL00283 - DIS
CNPM - (5383-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS