Data/hora: 21/06/2024 11:53:37

Biblioteca(s): | Embrapa Rondônia.
Data corrente: | 15/06/2015
Data da última atualização: | 15/06/2015
Autoria: | DIAS, J. A.; ANTES, F. G.; QUEIROZ, R. B.; MENDES, A. M.
Afiliação: | JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; FABIANE GOLDSCHMIDT ANTES, CPAF-RO; Ronaldo Barros de Queiroz, Bolsista PIBIC/CNPq, Embrapa Rondônia; ANGELO MANSUR MENDES, CPAF-RO.
Título: | Qualidade do leite armazenado em tanques de resfriamento de Rondônia.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2014.
Páginas: | 6 p.
Série: | (Embrapa Rondônia. Comunicado Técnico, 393).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho apresenta o resultado de um diagnóstico realizado com 73 tanques de resfriamento provenientes de nove municípios da microrregião de JiParaná, localizada na região central do estado e considerada a principal região produtora de leite. Os municípios estudados foram Teixeirópolis, Urupá, Theobroma, Jorge Teixeira, Ji-Paraná, Presidente Médici, Vale do Paraíso, Ouro Preto do Oeste e Jaru. O objetivo do diagnóstico foi identificar a qualidade na produção leiteira da região estudada.
Palavras-Chave: | Contagem de células somáticas; Contagem total de bactérias; Detecção de resíduos de antibióticos; Pecuária leiteira; Qualidade do leite; Tanques de resfriamento.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/125341/1/COT-393-leite.pdf
Registro original: | Embrapa Rondônia (CPAF-RO)
Exemplares: | CPAF-RO - (17364-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS