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| Registros recuperados : 61 | |
| 21. |  | VERONEZE JÚNIOR, V.; MARTINS, M.; MC LEOD, L.; SOUZA, K. R. D.; SANTOS FILHO, P. R.; MAGALHAES, P. C.; CARVALHO, D. T.; SANTOS, M. H.; SOUZA, T. C. Leaf application of chitosan and physiological evaluation of maize hybrids contrasting for drought tolerance under water restriction. Brazilian Journal of Biology, v. 80, n. 3 p. 631-640, 2020. Publicado online em 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 22. | | BRANDÃO, I. R.; SILVA, D. M. da; SOUZA, K. R. D. de; VILAS BOAS, L. V.; SILVA, F. M. da; CARVALHO, M. A. de F.; ALVES, J. D. Metabolismo antioxidante de pedúnculos e frutos de Coffea arabica L. com diferentes forças de desprendimento. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curibita. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 23. | | ESTEVES, G. de F.; BRESSANIN, L. A.; SOUZA, K. R. D. de; PASQUAL, M.; MAGALHAES, P. C.; SOUZA, T. C. de. Millet, maize and sorghum grow typically on Samarco's mining tailings. In: BRAZILIAN CONGRESS OF PLANT PHYSIOLOGY, 17., 2019, Cuiabá. Challenges for plant physiology; Food production and sustanability: [abstracts]. Rio Claro, SP: Sociedade Brasileira de Fisiologia Vegetal, 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 24. | | NASS, L. L.; SOUZA, K. R. R. de; CARNEIRO, C. S.; SOARES, R. S.; RIBEIRO, C. S. da C.; REIFSCHNEIDER, F. J. B. Synthesis of a base population of Habanero chile pepper and initial assessment of derived F3 lines (Capsicum chinense). In: EUCARPIA CAPSICUM AND EGGPLANT WORKING GROUP MEETING, 16., Kecskemét, 2016. Proceedings of XVI EUCARPIA capsicum and eggplant working meeting in memoriam Dr. Alain Palloix. Budapest: Diamond Congress Ltd., 2016. p. 319-324. Editado por P1-10.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 26. | | ARAÚJO, J. R.; ARCHANJO, B. S.; SOUZA, K. R. de; kwapinski, w.; FALCÃO, N. P. S.; NOVOTNY, E. H.; ACHETE, C. A. Selective extraction of humic acids from an anthropogenic Amazonian dark earth and from a chemically oxidized charcoal. Biology and Fertility of Soils, v. 50, n. 8, p. 1223-1232, 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 28. | | SOUZA, K. R.; SILVEIRA, M. A.; ALVES, H. M. R.; BORÉM, R. A. T.; VOLPATO, M. M. L.; VIEIRA, T. G. C.; BARBOSA, J. N. Turismo rural: alternativa de melhoria para a cafeicultura familiar do sul de Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS DE CAFEEIROS, 35., 2009, Araxá.| Biblioteca(s): Embrapa Café; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 29. | | ÁVILA, R. G.; MAGALHAES, P. C.; VITORINO, L. C.; BESSA, L. A.; SOUZA, K. R. D. de; QUEIROZ, R. B.; JAKELAITIS, A.; TEIXEIRA, M. B. Chitosan induces sorghum tolerance to water deficits by positively regulating photosynthesis and the production of primary metabolites, osmoregulators, and antioxidants. Journal of Soil Science and Plant Nutrition, v. 23, p. 1156–1172, 2023.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 30. | | SOUZA, K. R.; VIEIRA, T. G. C.; ALVES, H. M. R.; VOLPATO, M. L.; ANJOS, L. A. P. dos; SOUZA, C. G.; ANDRADE, L. N. Classificação automática de imagem do satélite rapideye para o mapeamento de áreas cafeeiras em Carmo de Minas, MG. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 7., 2011, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 31. | | CARVALHAIS, M. C.; BRESSANIN, L. A.; MAGALHAES, P. C.; SANTOS FILHO, P. R. dos; SOUZA, K. R. D.; SOUZA, T. C. de. Aplicação foliar de quitosana e seus derivados promove a resposta antioxidante de híbrido de milho sob déficit hídrico. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 32., 2018, Lavras. Soluções integradas para os sistemas de produção de milho e sorgo no Brasil: resumos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2018. p. 92.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 32. | | AVILA, R. G.; MAGALHAES, P. C.; SILVA, E. M. da; SOUZA, K. R. D. de; CAMPOS, C. N.; ALVARENGA, A. A. de; SOUZA, T. C. de. Application of silicon to irrigated and water deficit sorghum plants increases yield via the regulation of primary, antioxidant, and osmoregulatory metabolism. Agricultural Water Management, v. 255, 107004, 2021.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 33. | | PORTO, B. N.; ALVES, J. D.; MAGALHÃES, P. C.; CASTRO, E. M.; CAMPOS, N. A.; SOUZA, K. R. D.; MAGALHÃES, M. M.; ANDRADE, C. A.; SANTOS, M. O. Calcium-dependent tolerant response of cell wall in maize mesocotyl under flooding stress. Journal of Agronomy and Crop Science, v. 199, n. 2, p. 134-143, Apr. 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 34. | | PORTO, B. N.; ALVES, J. D.; MAGALHAES, P. C.; CASTRO, E. M.; CAMPOS, N. A.; SOUZA, K. R. D.; MAGALHAES, M. M.; ANDRADE, C. A.; SANTOS, M. O. Calcium-dependent tolerant responses of cell wall in maize mesocotyl flooding stress. Journal of Agronomy and Crop Science, v. 199, p. 134-143, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 35. | | LIMA, M. F.; INOUE-NAGATA, A. K.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; SOUZA, K. R. R.; ULHOA, A. B.; FERRAZ, R. M. Detection, occurrence and natural incidence of pepper mild mottle virus (PMMON) in hot peppers in Brazil. Acta Horticulture, v. 917, p. 269-273, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 36. | | CAMPOS, N. A.; ALVES, J. D.; SOUZA, K. R. D. de; PORTO, B. N.; MAGALHAES, M. M.; SILVA, G. J. da; PAIVA, L. V. Evolution of aerenchyma formation in a maize breeding program. Plant Omics Journal, v. 9, n. 1, p. 19-25, 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 37. | | BARBOSA, J. N.; BORÉM, F. M.; ALVES, H. M. R.; VOLPATO, M. M. L.; VIEIRA, T. G. C.; OLIVEIRA, V. C. de; SOUZA, K. R. Fatores climáticos e a espacialização dos cafés do Estado de Minas Gerais e sua relação com a qualidade da bebida. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS DE CAFEEIROS, 35., 2009, Araxá.| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 38. | | BARBOSA, J. N.; BORÉM, F. M.; ALVES, H. M. R.; VOLPATO, M. M. L.; VIEIRA, T. G. C.; OLIVEIRA, V. C. de; SOUZA, K. R. Fatores climáticos e a espacialização dos cafés do Estado de Minas Gerais e sua relação com a qualidade da bebida. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS DE CAFEEIROS, 35., 2009, Araxá.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 39. | | SOUZA, C. G.; ALVES, H. M. R.; VIEIRA, T. G. C.; VOLPATO, M. M. L.; ANDRADE, L. N. de; SOUZA, K. R. Relação espaço temporal da cafeicultura com as áreas de preservação permanente na Região de Três Pontas, Minas Gerais. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 7., 2011, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Café. |
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| 40. | | BRESSANIN, L. A.; DIAS, R. C.; ESTEVES, G. de F.; SOUZA, K. R. D. de; PASQUAL, M.; MAGALHAES, P. C.; SOUZA, T. C. de. Seed priming improves initial growth in maize cultivated on mine tailings. In: BRAZILIAN CONGRESS OF PLANT PHYSIOLOGY, 17., 2019, Cuiabá. Challenges for plant physiology; Food production and sustanability: [abstracts]. Rio Claro, SP: Sociedade Brasileira de Fisiologia Vegetal, 2019. p. 242.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 61 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
28/12/2021 |
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Data da última atualização: |
28/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
QUEIROZ, J. D. G. de. |
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Afiliação: |
JOHNNY DAVID GOMES DE QUEIROZ, Programa de Pós- Graduação em Ciências Naturais do Centro de Ciências e Tecnologia da Universidade Estadual do Ceará. |
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Título: |
Avaliação ex-ante de ciclo de vida do colágeno extraído da pele da tilápia. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
2021. 104 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Naturais) - Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Orientadora: Prof.ª Dra. Maria Cléa Brito de Figueiredo. |
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Conteúdo: |
A realização de avaliação de impactos ambientais ex-ante, buscando redução desses impactos em tecnologias em desenvolvimento, ainda é rara em estágios
iniciais do desenvolvimento tecnológico. Entretanto, sem essa avaliação, novos processos e produtos podem ser utilizados em larga escala pela sociedade sem
que seus impactos ambientais tenham sido reduzidos ao máximo durante. Esse estudo tem como objetivo utilizar dados laboratoriais para simular e avaliar em
escala de planta piloto de produção os possíveis impactos ambientais de duas rotas de extração de colágeno a partir da pele de tilápia (Oreochromis niloticus).
Busca-se identificar oportunidades viáveis de redução de impactos e apontar rota de melhor desempenho para produção em planta piloto. Utilizou-se o
software SuperPro Designer® para modelar o processo laboratorial em escala piloto e a metodologia de Avaliação do Ciclo de Vida (ACV), normatizada pelas
ISO 14040 e 14044, com o escopo do tipo ?berço ao portão?, para avaliar os impactos ambientais. O método AWARE foi empregado para avaliar impacto
potencial na escassez hídrica e o método ILCD 2011 Midpoint, para avaliar impactos potenciais nas seguintes categorias de impacto: mudanças climáticas,
toxicidade humana cancerígena e não cancerígena, acidificação, eutrofização e ecotoxicidade de água doce, eutrofização marinha. Considerou-se que a relação
entre quantidade de matéria-prima (pele de tilápia) e insumos na produção em nível laboratorial se manteve na produção em escala piloto. O funcionamento da
planta é de 7.889,12 horas no ano para a rota ácido-solúvel (ASC) e 7.871,03 horas para a rota pepsina-solúvel (PSC), totalizando aproximadamente 328
dias/ano de funcionamento para ambas rotas. Os resultados obtidos mostraram que a produção na rota ASC ficou em 142 bateladas/ano, produzindo um total
de 13.528,35 kg de colágeno a partir de 71 toneladas de pele, com um rendimento de 19,05%(kg/kg). Já a rota PSC realiza 137 bateladas/ano, com
uma produção de colágeno de 10.020,18 kg a partir de 68,5 toneladas de pele, tendo um rendimento de 14,63% (kg/kg). Ao analisar os inventários, percebeu-
se que a rota PSC consome 2,04 vezes mais insumos que a rota ASC por kg de colágeno produzido. As rotas avaliadas não apresentaram diferenças
significativas em escala laboratorial. Porém, em escala piloto, observou-se que a rota ASC apresentou melhor desempenho ambiental na maioria das categorias
de impactos ambientais avaliadas. A escala piloto, nas duas rotas, apresentou redução média de impactos de 68,60% na rota ASC e de 68,02% na rota PSC,
em relação a escala laboratorial. Os pontos críticos encontrados nas duas rotas em escala piloto foram a etapa de purificação por membranas e a disposição de
resíduos em aterro. Comparando o cenário base com outros que consideram a diafiltração e compostagem de resíduos orgânicos, observou-se que essas
alterações reduziram os impactos de forma significativa em todas as categorias de impactos avaliadas. Concluindo, recomenda-se que a rota ASC com
diafiltração e compostagem de resíduos seja implementada em escala piloto. Recomenda-se também que dados de caracterização de efluentes e resíduos
sólidos sejam levantados para indicar o melhor tratamento para a modelagem dos processos em escala piloto. A análise de mudanças nos processos e
impactos devido ao escalonamento permitiu indicar como boa prática a realização de comparações entre processos alternativos em escala laboratorial
após modelagem dos processos em escala piloto.
The performance of ex-ante environmental impact assessment, seeking to reduce these impacts on technologies under development, is still rare in the early
stages of technological development. However, without this evaluation, new processes and products can be used in large scale by society without their
environmental impacts having been reduced to the maximum during. This study aims to use laboratory data to simulate and evaluate at pilot plant scale the
possible environmental impacts of two routes of collagen extraction from tilapia (Oreochromis niloticus) skin. The goal is to identify viable opportunities to reduce
the impacts and point out the best performance route for pilot plant production. SuperPro Designer® software was used to model the pilot-scale laboratory
process and the Life Cycle Assessment (LCA) methodology, standardized by ISO 14040 and 14044, with a "cradle to gate" scope, to assess environmental
impacts. The AWARE method was employed to assess potential impact on water scarcity and the ILCD 2011 Midpoint method to assess potential impacts in the
following impact categories: climate change, human carcinogenic and noncarcinogenic toxicity, acidification, freshwater eutrophication and ecotoxicity,
marine eutrophication. The ratio between the amount of raw material (tilapia skin) and inputs in laboratory level production was considered to be maintained in pilot
scale production. The plant operation is 7,889.12 hours per year for the acid-soluble route (ASC) and 7,871.03 hours for the pepsin-soluble route (PSC), totaling approximately 328 days/year of operation for both routes. The results obtained showed that the production in the ASC route was 142 batches/year,
producing a total of 13,528.35 kg of collagen from 71 tons of skin, with a yield of 19.05% (kg/kg). On the other hand, the PSC route performs 137 batches/year,
with a collagen production of 10,020.18 kg from 68.5 tons of skin, with a yield of 14.63% (kg/kg). When analyzing the inventories, it was noticed that the PSC
route consumes 2.04 times more inputs than the ASC route per kg of collagen produced. The evaluated routes did not present significant differences at
laboratory scale. However, at pilot scale, it was observed that the ASC route showed better environmental performance in most categories of environmental
impacts evaluated. The pilot scale, in both routes, showed an average reduction of impacts of 68.60% in the ASC route and 68.02% in the PSC route, in relation
to the laboratory scale. The critical points found in the two pilot scale routes were the membrane purification step and the disposal of waste in landfills. Comparing
the baseline scenario with others that consider diafiltration and composting of organic waste, it was observed that these changes reduced impacts significantly
in all impact categories evaluated. In conclusion, it is recommended that the ASC route with diafiltration and waste composting be implemented on a pilot scale. It
is also recommended that effluent and solid waste characterization data be collected to indicate the best treatment for pilot scale process modeling. The
analysis of process changes and impacts due to scale-up indicated that it is good practice to perform comparisons between alternative processes at laboratory
scale after modeling the pilot-scale processes. MenosA realização de avaliação de impactos ambientais ex-ante, buscando redução desses impactos em tecnologias em desenvolvimento, ainda é rara em estágios
iniciais do desenvolvimento tecnológico. Entretanto, sem essa avaliação, novos processos e produtos podem ser utilizados em larga escala pela sociedade sem
que seus impactos ambientais tenham sido reduzidos ao máximo durante. Esse estudo tem como objetivo utilizar dados laboratoriais para simular e avaliar em
escala de planta piloto de produção os possíveis impactos ambientais de duas rotas de extração de colágeno a partir da pele de tilápia (Oreochromis niloticus).
Busca-se identificar oportunidades viáveis de redução de impactos e apontar rota de melhor desempenho para produção em planta piloto. Utilizou-se o
software SuperPro Designer® para modelar o processo laboratorial em escala piloto e a metodologia de Avaliação do Ciclo de Vida (ACV), normatizada pelas
ISO 14040 e 14044, com o escopo do tipo ?berço ao portão?, para avaliar os impactos ambientais. O método AWARE foi empregado para avaliar impacto
potencial na escassez hídrica e o método ILCD 2011 Midpoint, para avaliar impactos potenciais nas seguintes categorias de impacto: mudanças climáticas,
toxicidade humana cancerígena e não cancerígena, acidificação, eutrofização e ecotoxicidade de água doce, eutrofização marinha. Considerou-se que a relação
entre quantidade de matéria-prima (pele de tilápia) e insumos na produção em nível laboratorial se manteve na produção em ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
ACV ex-ante; Avaliação do ciclo de vida; Pele de tilápia; Pilot plant; Planta piloto. |
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Thesagro: |
Colágeno; Tilápia. |
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Thesaurus NAL: |
Collagen; Life cycle assessment. |
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Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229742/1/TS-2021.013.pdf
|
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Marc: |
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005 2021-12-28
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260 $a2021. 104 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Naturais) - Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza.$c2021
500 $aOrientadora: Prof.ª Dra. Maria Cléa Brito de Figueiredo.
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Utilizou-se o software SuperPro Designer® para modelar o processo laboratorial em escala piloto e a metodologia de Avaliação do Ciclo de Vida (ACV), normatizada pelas ISO 14040 e 14044, com o escopo do tipo ?berço ao portão?, para avaliar os impactos ambientais. O método AWARE foi empregado para avaliar impacto potencial na escassez hídrica e o método ILCD 2011 Midpoint, para avaliar impactos potenciais nas seguintes categorias de impacto: mudanças climáticas, toxicidade humana cancerígena e não cancerígena, acidificação, eutrofização e ecotoxicidade de água doce, eutrofização marinha. Considerou-se que a relação entre quantidade de matéria-prima (pele de tilápia) e insumos na produção em nível laboratorial se manteve na produção em escala piloto. O funcionamento da planta é de 7.889,12 horas no ano para a rota ácido-solúvel (ASC) e 7.871,03 horas para a rota pepsina-solúvel (PSC), totalizando aproximadamente 328 dias/ano de funcionamento para ambas rotas. Os resultados obtidos mostraram que a produção na rota ASC ficou em 142 bateladas/ano, produzindo um total de 13.528,35 kg de colágeno a partir de 71 toneladas de pele, com um rendimento de 19,05%(kg/kg). Já a rota PSC realiza 137 bateladas/ano, com uma produção de colágeno de 10.020,18 kg a partir de 68,5 toneladas de pele, tendo um rendimento de 14,63% (kg/kg). Ao analisar os inventários, percebeu- se que a rota PSC consome 2,04 vezes mais insumos que a rota ASC por kg de colágeno produzido. As rotas avaliadas não apresentaram diferenças significativas em escala laboratorial. Porém, em escala piloto, observou-se que a rota ASC apresentou melhor desempenho ambiental na maioria das categorias de impactos ambientais avaliadas. A escala piloto, nas duas rotas, apresentou redução média de impactos de 68,60% na rota ASC e de 68,02% na rota PSC, em relação a escala laboratorial. Os pontos críticos encontrados nas duas rotas em escala piloto foram a etapa de purificação por membranas e a disposição de resíduos em aterro. Comparando o cenário base com outros que consideram a diafiltração e compostagem de resíduos orgânicos, observou-se que essas alterações reduziram os impactos de forma significativa em todas as categorias de impactos avaliadas. Concluindo, recomenda-se que a rota ASC com diafiltração e compostagem de resíduos seja implementada em escala piloto. Recomenda-se também que dados de caracterização de efluentes e resíduos sólidos sejam levantados para indicar o melhor tratamento para a modelagem dos processos em escala piloto. A análise de mudanças nos processos e impactos devido ao escalonamento permitiu indicar como boa prática a realização de comparações entre processos alternativos em escala laboratorial após modelagem dos processos em escala piloto. The performance of ex-ante environmental impact assessment, seeking to reduce these impacts on technologies under development, is still rare in the early stages of technological development. However, without this evaluation, new processes and products can be used in large scale by society without their environmental impacts having been reduced to the maximum during. This study aims to use laboratory data to simulate and evaluate at pilot plant scale the possible environmental impacts of two routes of collagen extraction from tilapia (Oreochromis niloticus) skin. The goal is to identify viable opportunities to reduce the impacts and point out the best performance route for pilot plant production. SuperPro Designer® software was used to model the pilot-scale laboratory process and the Life Cycle Assessment (LCA) methodology, standardized by ISO 14040 and 14044, with a "cradle to gate" scope, to assess environmental impacts. The AWARE method was employed to assess potential impact on water scarcity and the ILCD 2011 Midpoint method to assess potential impacts in the following impact categories: climate change, human carcinogenic and noncarcinogenic toxicity, acidification, freshwater eutrophication and ecotoxicity, marine eutrophication. The ratio between the amount of raw material (tilapia skin) and inputs in laboratory level production was considered to be maintained in pilot scale production. The plant operation is 7,889.12 hours per year for the acid-soluble route (ASC) and 7,871.03 hours for the pepsin-soluble route (PSC), totaling approximately 328 days/year of operation for both routes. The results obtained showed that the production in the ASC route was 142 batches/year, producing a total of 13,528.35 kg of collagen from 71 tons of skin, with a yield of 19.05% (kg/kg). On the other hand, the PSC route performs 137 batches/year, with a collagen production of 10,020.18 kg from 68.5 tons of skin, with a yield of 14.63% (kg/kg). When analyzing the inventories, it was noticed that the PSC route consumes 2.04 times more inputs than the ASC route per kg of collagen produced. The evaluated routes did not present significant differences at laboratory scale. However, at pilot scale, it was observed that the ASC route showed better environmental performance in most categories of environmental impacts evaluated. The pilot scale, in both routes, showed an average reduction of impacts of 68.60% in the ASC route and 68.02% in the PSC route, in relation to the laboratory scale. The critical points found in the two pilot scale routes were the membrane purification step and the disposal of waste in landfills. Comparing the baseline scenario with others that consider diafiltration and composting of organic waste, it was observed that these changes reduced impacts significantly in all impact categories evaluated. In conclusion, it is recommended that the ASC route with diafiltration and waste composting be implemented on a pilot scale. It is also recommended that effluent and solid waste characterization data be collected to indicate the best treatment for pilot scale process modeling. The analysis of process changes and impacts due to scale-up indicated that it is good practice to perform comparisons between alternative processes at laboratory scale after modeling the pilot-scale processes.
650 $aCollagen
650 $aLife cycle assessment
650 $aColágeno
650 $aTilápia
653 $aACV ex-ante
653 $aAvaliação do ciclo de vida
653 $aPele de tilápia
653 $aPilot plant
653 $aPlanta piloto
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Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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