Data/hora: 01/06/2024 15:30:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.	
Tipo da produção científica: 	Autoria/Organização/Edição de Livros	
Data corrente: 	30/01/2015	
Data da última atualização: 	16/11/2017	
Autoria: 	REIFSCHNEIDER, F. J. B.; NASS, L. L.; HENZ, G. P.; HEINRICH, A. G.; RIBEIRO, C. S. C.; EUCLIDES FILHO, K.; BOITEUX, L. S.; RITSCHEL, P.; FERRAZ, R. M.; QUECINI, V.	
Afiliação: 	FRANCISCO JOSE BECKER REIFSCHNEIDER, SRI; LUCIANO LOURENCO NASS, SRI; GILMAR PAULO HENZ, SRI; ANA GLÁUCIA HEINRICH; CLÁUDIA S. C. RIBEIRO; KEPLER EUCLIDES FILHO, DPD; LEONARDO SILVA BOITEUX, CNPH; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV; RODRIGO M. FERRAZ; VERA QUECINI.	
Título: 	Uma pitada de biodiversidade na mesa dos brasileiros.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF, 2015.	
Páginas: 	156 p.	
Descrição Física: 	il. color.	
ISBN: 	978-85-917453-0-2	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Infográficos: Lucas Gabriel Ferreira Coelho. Contém receitas brasileiras típicas em cada capítulo.	
Conteúdo: 	1. Apresentação: A vulnerabilidade genética da agricultura; Acordos internacionais e a biodiversidade; Uma visão de futuro; 2. Feijão: A cultura e a sua introdução no Brasil; Importância Mundial; Importância no Brasil; Diversidade genética; Coleções de Germoplasma; Bancos Internacionais de Germoplasma; Bancos Nacionais de Germoplasma; 
Visão do futuro. 3. Arroz: Chegada ao Brasil; Importância mundial; Importância no Brasil; Características do cultivo; Diversidade genética; Espécies silvestres; Coleções de germoplasma; Visão de futuro.  4. Mandioca: Centro de Origem; Importância no Mundo; Importância no Brasil; Diversidade Genética; Coleções de Germoplasma; Coleções no Brasil; Melhoramento; Visão de Futuro. 5.Carne: Introdução dos bovinos no Brasil; Importância; Diversidade genética; Coleções de Germoplasma; Visão de futuro.  6.Pimentas:
De onde vêm as pimentas Capsicum?; Como as pimentas ganharam o mundo; Importância econômica;Por que as pimentas ardem? Diversidade genética;Nossas pimentas; Coleções de Germoplasma; Uma visão de futuro. 7. Tomate: Importância; Um pouco de história; Diversidade genética; Uso da biodiversidade no melhoramento; Coleções de Germoplasma; Características de interesse e sua transmissão; Heterose e utilização de híbridos; O genoma do tomateiro; Visão de futuro. 8. Suco de uva: Introdução e expansão do cultivo no Brasil; Distribuição geográfica do cultivo; A diversidade genética do gênero Vitis; Coleções de germoplasma; BAG-Uva: Estratégias, caracterização e avaliação; Melhoramento genético; Visão de futuro.	
Palavras-Chave: 	Biodiversity food; Genetic diversity; Melhoramento genético; Receita típica; Suco de uva.	
Thesagro: 	Alimento; Arroz; Biodiversidade; Carne; Culinária; Feijão; Genética; Germoplasma; Mandioca; Melhoramento genético vegetal; Nutrição humana; Pimenta; Tomate; Uva.	
Categoria do assunto: 	--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153085/1/Uma-pitada-de-biodiversidade-na-mesa-dos-brasileiros.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (57192-1) - UPC - LV - PP - 641.3 - R361p - 2016.00193 - DIS
CNPH - (39996-1) - ADD - LV - PP - 641.3 - R361p - 2016.026 - DIS
CNPF - (55139-1) - EMB - LV - PP - LV4720 -  - 16.04720 - DIS
CNPGL - (22858-1) - EMB - LV - PP - 641.3 - R361p - 2016.00041 - DIS
CPATU - (52477-1) - ADD - LV - PP - 641.3 - R361p - 2016.00094 - DIS
CPATSA - (55927-1) - ADD - LV - PP - 641.3 - R361p - 2016.00054 - DIS
CENARGEN - (36400-1) - ADD - LV - PP - 641.3 - R361p - 2016.028 - DIS
CPAC - (35784-1) - EMB - LV - PP - 641.3 - R361p - 2017.004 - DIS
CPAO - (36395-1) - ADD - LV - PP - 641.3 - R361p - 17.00009 - DIS
CPPSUL - (14126-1) - ADD - LV - PP - 641.3 - R361p - 17.014126 - DIS
CNPUV - (17666-1) - UPC - LV - PP - 641.3 - R361u - 16.05881a - DIS
CNPAF - (35223-1) - ADD - LV - PP - 641.3 - R361p - 2018.002 - DIS