Data/hora: 25/06/2024 11:45:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	25/01/2012	
Data da última atualização: 	10/03/2014	
Autoria: 	PILON, L.; BRITTO, D. de; PUTI, F. da C.; SPRICIGO, P. C.; BECARO, A. A.; ASSIS, O. B. G. de; FERREIRA, M. D.	
Afiliação: 	ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.	
Título: 	Qualidade mocribiológica e físico-química de maças minimamente processadas.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 32. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Jornada Científica.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98873/1/PROCI-11.00159.pdf	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (13577-1) - UPC - RA - PP - PROCI-11.00159 -  - 2011.00159 - DIS