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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | KAJISHIMA, S.; PUMAR, M.; GERMANI, R.; DELIZA, R.
Título: | Estudo da aceitabilidade do pao enriquecido com vitamina A e calcio.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRICAO, 26., 2001, Salvador. Anais... Salcador: ASBRAN, 2001. Ref. PO434.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cereais; Enriquecimento; Viatamiona A.
Thesagro: | Cálcio; Panificação; Pão.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6081-1) - UPC - SP - -- - 2001/126 -  - 2002.01032 - DIS