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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/10/2009 |
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Data da última atualização: |
20/10/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MATHIAS, S. P.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; GASPAR, A.; SLONGO, A. P. |
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Afiliação: |
SIMONE PEREIRA MATHIAS, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; ARLENE GASPAR, UFRRJ; ADRIANA PAULA SLONGO, UFSC. |
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Título: |
Using high hydrostatic pressure (HHP) to extend the shelf life of turkey sliced and identifying the sensory characteristics that drive consumer preference. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 8., 2009, Florence. Delegate manual. Oxford: Elsevier, 2009. P2.1.57. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Análise descritiva quantitativa; Preferência do consumidor. |
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Thesagro: |
Presunto. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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700 1 $aROSENTHAL, A.
700 1 $aGASPAR, A.
700 1 $aSLONGO, A. P.
773 $tIn: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 8., 2009, Florence. Delegate manual. Oxford: Elsevier, 2009. P2.1.57.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
05/12/1997 |
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Data da última atualização: |
06/09/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PRIMAVESI, O. M. A. S. P. R.; PRIMAVESI, A. C. P. de A. |
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Afiliação: |
ODO MARIA ARTUR S P R PRIMAVESI, CPPSE; ANA CANDIDA PACHECO DE A PRIMAVESI, CPPSE. |
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Título: |
Matéria orgânica ativa no solo: nitrogênio, pH, lixiviação de cátions, calagem. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO BRASILEIRO SUBSTÂNCIAS HUMICAS, 2., 1997, São Carlos. Anais... São Carlos: EMBRAPA / CNPDIA, 1997. p.179. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Calagem; Matéria Orgânica; Nitrogênio; Solo. |
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Thesaurus NAL: |
nitrogen; soil. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/119104/1/digitalizar0044.pdf
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Marc: |
LEADER 00632nam a2200181 a 4500
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260 $aIn: ENCONTRO BRASILEIRO SUBSTÂNCIAS HUMICAS, 2., 1997, São Carlos. Anais... São Carlos: EMBRAPA / CNPDIA, 1997. p.179.$c1997
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650 $aMatéria Orgânica
650 $aNitrogênio
650 $aSolo
700 1 $aPRIMAVESI, A. C. P. de A.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
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