Data/hora: 22/06/2024 02:24:55

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 14/01/2016
Data da última atualização: | 28/01/2016
Autoria: | TROMBETE, F. M.; PORTO, Y. D.; FREITAS-SILVA, O.; PEREIRA, R. V.; DIREITO, G. M.; SALDANHA, T.; FRAGA, M. E.
Afiliação: | Felipe M. Trombete, UFRJ; Yuri D. Porto, UFRRJ; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; Renata V. Pereira, UFRRJ; Glória M. Direito, UFRRJ; Tatiana Saldanha, UFRRJ; Marcelo E. Fraga, UFRRJ.
Título: | Reduction of aflatoxins and deoxynivalenol on wheat grains (Triticum Aestivum) by gaseous ozone.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL, 2., 2015, Lisboa. Promoção de uma alimentação saudável e segura. Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar: livro de resumos. Lisboa: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge.
Páginas: | 1 p.
Idioma: | Inglês
Notas: | P 46, p. 88. SPASS 2015.
Palavras-Chave: | Grãos; Redução de aflatoxinas.
Thesagro: | Trigo.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13109-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS