Data/hora: 16/06/2024 17:19:10

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/12/2005	
Data da última atualização: 	22/12/2005	
Autoria: 	FELBERG, I.; CABRAL, C.; FURTADO, A. A. L.; PONTES, S. M.	
Título: 	Elaboração de uma bebida mista de "leite" de soja hidrossolúvel e castanha-do-brasil (Bertholletia Excelsea, H.B.K.).	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 2.,; MERCOSOJA 2002, Foz do Iguaçú, PR. Perspectivas do agronegócio da soja: resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2002. p. 346.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bebida mista; Bertholletia excelsea; Castanha - do - brasil; Soja hidrossolúvel.	
Thesagro: 	Formulação; Leite.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8178-1) - UPC - SP - -- - 2002/106 -  - 2005.00106 - DIS