Data/hora: 11/06/2024 05:18:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	05/02/2009	
Data da última atualização: 	31/03/2009	
Autoria: 	PONTES, M. M. M.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, R.	
Afiliação: 	Maria Madalena Mattos Pontes, UFRRJ; Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA.	
Título: 	The consumer preference for pressurized mango juice.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON HIGH PRESSURE BIOSCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 5., 2008, California, USA. Program and abstract book. San Diego, CA: Scripps Institution of Oceanography, 2008. p. 96.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Preferência do consumidor; Suco de manga pressurizado.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9747-1) - UPC - SP - -- - 2008/217 -  - 2009.00216 - DIS