Data/hora: 19/06/2024 14:40:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	20/01/2020	
Data da última atualização: 	18/06/2020	
Autoria: 	DIONISIO, A. P.; DA SILVA, M. DE F. G.; CARIOCA, A. A. F.; ADRIANO, L. S.; ABREU, F. A. P. de; WURLITZER, N. J.; PINTO, C. O.; PONTES, D. F.	
Afiliação: 	ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; MARIA DE FÁTIMA GOMES DA SILVA, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará – UFC, Fortaleza, CE, Brasil; ANTÔNIO AUGUSTO FERREIRA CARIOCA, Departamento de Nutrição, Universidade de Fortaleza – UNIFOR, Fortaleza, CE, Brasil; LIA SILVEIRA ADRIANO, Departamento de Nutrição, Universidade de Fortaleza – UNIFOR, Fortaleza, CE, Brasil; FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; CLAUDIA OLIVEIRA PINTO, CNPGL; DORASILVIA FERREIRA PONTES, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará – UFC, Fortaleza, CE, Brasil.	
Título: 	Effect of yacon syrup on blood lipid, glucose and metabolic endotoxemia in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled pilot trial.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Food Science and Technology, Campinas, v. 40, n. 1, p. 194-201, 2020.	
DOI: 	https://doi.org/10.1590/fst.38218	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Endotoxemia metabólica; Frutooligossacarídeos.	
Thesagro: 	Glicose; Sangue; Xarope.	
Thesaurus Nal: 	Prebiotics; Smallanthus sonchifolius.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/209259/1/ART19133.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (16376-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS