Data/hora: 22/06/2024 10:23:35

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 11/02/2022
Data da última atualização: | 14/02/2022
Autoria: | GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; ROGOSKI, E. T. W.; CASTRO, R. L. de; PIRES, J. L. F.; CAIERAO, E.; SCHEEREN, P. L.
Afiliação: | ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ELLEN TRAUDI WAYERBACHER ROGOSKI, CNPT; RICARDO LIMA DE CASTRO, CNPT; JOAO LEONARDO FERNANDES PIRES, CNPT; EDUARDO CAIERAO, CNPT; PEDRO LUIZ SCHEEREN, CNPT.
Título: | Estabilidade farinográfica como um dos critérios de classificação comercial de trigo.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2022.
Páginas: | 31 p.
Série: | (Embrapa Trigo. Documentos Online, 198).
ISSN: | 1518-6512
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Classe comercial; Classificação; Commercial class; Farinografia; Farinography; Força de glúten; Gluten strength.
Thesagro: | Trigo.
Thesaurus Nal: | Classification; Wheat.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/231205/1/Doc198-online-Eliana-completo.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (45306-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS