Data/hora: 04/06/2024 14:43:13

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 15/08/2012
Data da última atualização: | 24/10/2012
Autoria: | MORAES, B. C. B.; PIRES, C. V.; SILVA, W. A.; SANT'ANA, R. C. O.; PAES, M. C. D.; OLIVEIRA, M. G. A.
Afiliação: | MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS.
Título: | Evaluation of the use of glycerol in the formulation of zein films.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Milho; Proteína; Zea Mays.
Thesaurus Nal: | Corn.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63802/1/Evaluation-use.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (24586-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS