Data/hora: 23/06/2024 08:16:47

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 14/03/2013
Data da última atualização: | 08/11/2022
Autoria: | SILVA, P. A.; MELO, W. dos S.; PINHEIRO, S. B. da P.; CUNHA, R. L.; LOPES, A. S.; PENA, R. da S.
Afiliação: | ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU.
Título: | Caracterização de farinha de tapioca produzida a partir de fécula de mandioca da variedade pocu.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: SEMANA DE INTEGRAÇÃO EM CIÊNCIA, ARTE E TECNOLOGIA, 2.; FEIRA DE SABERES E SABORES, 1., 2012, Castanhal. Construindo saberes e valorizando sabores amazônicos. [Castanhal: IFPA,2012].
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Manihot sculenta Crantz.
Thesagro: | Farinha.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (47085-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS