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Registros recuperados : 149 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
Data corrente: |
09/03/2006 |
Data da última atualização: |
13/11/2023 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MAIA, M. da S.; PIMENTEL, F. A. |
Afiliação: |
MARINEIDE DA SILVA MAIA, BOLSISTA PIBIC/CNPq; FLAVIO ARAUJO PIMENTEL, CPAF-AC. |
Título: |
Otimização do processamento de pupunha para produção de palmito, envolvendo controle de qualidade total na agroindústria de alimentos do projeto Reca. |
Ano de publicação: |
1997 |
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 6., 1997, Rio Branco, AC. Anais. Rio Branco: UFAC, 1997. |
Páginas: |
p. 89. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Projeto Reca. |
Thesagro: |
Palmito; Processamento; Pupunha. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164031/1/12761.pdf
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Marc: |
LEADER 00625nam a2200169 a 4500 001 1503925 005 2023-11-13 008 1997 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMAIA, M. da S. 245 $aOtimização do processamento de pupunha para produção de palmito, envolvendo controle de qualidade total na agroindústria de alimentos do projeto Reca.$h[electronic resource] 260 $aIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 6., 1997, Rio Branco, AC. Anais. Rio Branco: UFAC$c1997 300 $ap. 89. 650 $aPalmito 650 $aProcessamento 650 $aPupunha 653 $aProjeto Reca 700 1 $aPIMENTEL, F. A.
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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