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21.Imagem marcado/desmarcadoGREGO, C. R.; VIEIRA, S. R.; XAVIER, M. A. Spatial variability of some biometric attributes of sugarcane plants (variety IACSP93-3046) and its relation to physical and chemical soil attributes. Bragantia, Campinas, v. 69, suplemento, p. 107-119, 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Territorial.

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22.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, S. R.; CASTRO, O. M. de; TOPP, G. C. Spatial Variability of Some Soil Physical Properties in Three Soils of Sao Paulo, Brazil. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.27, n.2, p.333-341, fev.1992

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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23.Imagem marcado/desmarcadoCRUVINEL, P. E.; VIEIRA, S. R.; MINATEL. E. R. Sistemas automatizado de análise do volume de gotas de chuva com processamento de imagens digitais. In: CONGRESSO E MOSTRA DE AGROINFORMÁTICA - INFOAGRO, 2000, Ponta Grossa. Anais... Ponta Grossa: UEPG: Fundação ABC, 2000. 7 f. painel info-023. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

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24.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, L. da S.; COGO, N. P.; VIEIRA, S. R. Variabilidade espacial de atributos físicos do solo em diferentes sistemas de manejo. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 17., 2008, Rio de Janeiro. Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro: Embrapa Solos; Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2008. ( Embrapa Solos. Documentos, 101).

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Trigo.

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25.Imagem marcado/desmarcadoGREGO, C. R.; MIGUEL, F. R. M.; VIEIRA, S. R. Variabilidade espacial da infiltração de água em solo sob pastagem em função da intensidade de pisoteio. Revista Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Brasília, v. 44, n. 11, p. 1513-1519, nov. 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Territorial.

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26.Imagem marcado/desmarcadoMIGUEL, F. R. M.; VIEIRA, S. R.; GREGO, C. R. Variabilidade espacial da infiltração de água em solo sob pastagem em função da intensidade de pisoteio. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 11, p. 1513-1519, nov. 2009 Título em inglês: Spatial variability of water infiltration rate in soil under pasture as a function of cattle trampling intensity.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Unidades Centrais.

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27.Imagem marcado/desmarcadoGREGO, C. R.; VIEIRA, S. R.; SCHINEIDER, P. J. B. Variabilidade espacial de propriedades químicas do solo para fins de adubação e calagem localizada em área com cultivo de grãos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRICULTURA DE PRECISÃO, Piracicaba, 2008. Anais... Piracicaba, SP, 2008. p. 637-649. (Acompanha um CD-ConBAP 2008)

Biblioteca(s): Embrapa Territorial.

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28.Imagem marcado/desmarcadoGREGO, C. R.; VIEIRA, S. R.; GUEDES FILHO, O. Variabilidade espacial e temporal dos mapas de colheita e dos atributos químicos do solo em Votuporanga, SP. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza.Fortaleza: UFC: SBCS, 2009. 5 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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29.Imagem marcado/desmarcadoGREGO, C. R.; VIEIRA, S. R.; GUEDES FILHO, O. Variabilidade espacial e temporal dos mapas de colheita e dos atributos químicos do solo em Votuporanga, SP. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza.Fortaleza: UFC: SBCS, 2009. 5 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Territorial.

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30.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, L. da S.; COGO, N. P.; VIEIRA, S. R. Variabilidade espacial de teores foliares de nutrientes em trigo, em diferentes sistemas de manejo. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 17., 2008, Rio de Janeiro. Manejo e conservação do solo e da água no contexto das mudanças ambientais. Rio de Janeiro: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro: Embrapa Solos; Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2008. ( Embrapa Solos. Documentos, 101).

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Trigo.

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31.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, L. da S.; COGO, N. P.; VIEIRA, S. R. Variabilidade de fatores de acidez no solo em diferentes sistemas de manejo Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMF, 1998 p.46-47 In: REUNIAO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVACAO DO SOLO E DA AGUA, 12. 1998, Fortaleza, Ceara. Agricultura e Sustentabilidade no Semi-Arido- resumos expandidos. Fortaleza, Ceara: Universidade Federal do Ceara - Departamento de Ciencias do...

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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32.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, L. da S.; COGO, N. P.; VIEIRA, S. R. Variabilidade de fósforo, potássio e matéria orgânica no solo em relação a sistemas de manejo. Revista Brasileira de Ciencia do Solo, Campinas, v.22, n.1,: 77-86, 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Solos; Embrapa Solos / UEP-Recife.

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33.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. R. P. de; VIEIRA, S. R. Validação de modelos geoestatísticos usando teste de Filliben: aplicação em agroclimatologia. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2004. 4 p. (Embrapa Informática Agropecuária. Comunicado técnico, 60).

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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34.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, L. da S.; VIEIRA, S. R.; COGO, N. P. Variabilidade dos teores de nutrientes na folha, entre plantas, em um pomar citrico Revista Brasileira de Ciencias do Solo, v.21, n.3, p.373-377, Vicosa, 1997

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Solos / UEP-Recife.

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35.Imagem marcado/desmarcadoSALVIANO, A. A. C.; VIEIRA, S. R.; SPAROVEK, G. Variabilidade nos teores de nutrientes da parte aérea da Crotalaria juncea em área de erosão acelerada. IN: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNÇIA DO SOLO, 25., 1995, Viçosa, MG. Resumos expandidos. Viçosa: UFV, 1995. v.4, p. 2100-2101.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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36.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, L. da S.; COGO, N. P.; VIEIRA, S. R. Variabilidade de parametros do solo e da planta em um pomar citrico. IN: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 23., 1991, Porto Alegre. [Resumos]. Porto Alegre: CBCS, 1991. p.94-94. Resumo 70.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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37.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, L. da S.; COGO, N. P.; VIEIRA, S. R. Variabilidade de propriedades fisicas e quimicas do solo em um pomar citrico Revista Brasileira de Ciencias do Solo, v.21, n.3, p.367-372, Vicosa, 1997

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Solos / UEP-Recife.

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38.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. R. P. de; VIEIRA, S. R.; VENDRUSCULO, L. G. Ajuste de modelos de semivariograma por mínimos quadrados ponderados para dados de precipitação pluvial. In: JORNADAS SOBRE AGRICULTURA DE PRECISIÓN, 2., 2004, Coruña. Resúmenes... Coruña: Universidade da Coruña, 2004. p. 87.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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39.Imagem marcado/desmarcadoCAMARGO, O. A. de; CASTRO, O. M. de; VIEIRA, S. R.; QUAGGIO, J. A. Alteracao de atributos quimicos do horizonte superficial de um latossolo e um podzolico com a calagem. Scientia Agricola, v.54, n.1/2, p.01-08, jan./ago., 1997.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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40.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. R. P.; VIEIRA, S. R.; MORAN, R. C. C. P. Analysis of correspondence: an useful tool to compare yield mapping. In: WORLD CONGRESS OF COMPUTERS IN AGRICULTURE AND NATURAL RESOURCES, 2002, Iguaçu Falls. Proceedings... Iguaçu Falls: ASAE, 2002. p. 257-264.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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Registros recuperados : 107
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Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br.

Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  13/10/2021
Data da última atualização:  13/10/2021
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 1
Autoria:  PEREIRA, P. F. M.; PICCIANI, P. H. DE S.; CALADO, V.; TONON, R. V.
Afiliação:  PAMELA F. M. PEREIRA, UFRJ; PAULO H. DE SOUSA PICCIANI, UFRJ; VERONICA CALADO, UFRJ; RENATA VALERIANO TONON, CTAA.
Título:  Anthocyanin-sensitized gelatin-ZnO nanocomposite based film for meat quality assessment.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  Food Chemistry, v. 372, 3122815, 2022.
DOI:  https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131228
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Meat is considered a highly perishable food, and the interest in developing tools to monitor meat quality products has increased these years. A novel gelatin-ZnO-anthocyanin ternary nanocomposite film is proposed as a sensitive layer to meat quality monitoring in the present work. The incorporation of anthocyanin (ATH) on gelatin-ZnO (G-ZnO) film induced a sensitivity improvement of films towards ammonia vapor according to impedance measurements. G-ZnO-ATH film presented a good response (38.69 %) to the presence of ammonia vapor at 300 ppm. Also, good selectivity for ammonia was observed in the films. G-ZnO-ATH, applied to minced meat's quality monitoring at different storage conditions, showed a good performance, with a significant (p < 0.05) non-linear Spearman correlation between the response and the total volatile basic nitrogen released during meat spoilage for both storage conditions. The results suggest new perspectives in the developed film as a promising nanocomposite material for meat quality monitoring.
Palavras-Chave:  Biopolymer-based nanocomposite; Chemosensing; Electrical gas sensor; Meat freshness.
Thesaurus NAL:  Electrical properties.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
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