Data/hora: 21/06/2024 12:57:57

Biblioteca(s): | Embrapa Agricultura Digital.
Data corrente: | 11/02/2008
Data da última atualização: | 07/02/2020
Autoria: | PICARELLI, E. V.; RAKOCEVIC, M.; MEDRADO, M. J. S.; ASSAD, E. D.; DOMINGOS, D. M.
Afiliação: | ÉRICA VITÓRIA PICARELLI; MIROSLAVA RAKOCEVIC; MOACIR JOSE SALES MEDRADO; EDUARDO DELGADO ASSAD, CNPTIA; DANILO MARTIN DOMINGOS, Indústria Baldo, São Mateus do Sul, PR.
Título: | Propriedades ecofisiológicas, químicas e sensoriais da erva-mate.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 58., 2007, São Paulo. A botânica no Brasil: pesquisa, ensino e políticas públicas ambientais: resumo. [Porto Alegre]: Sociedade Botânica do Brasil, 2007.
Páginas: | Não paginado.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A erva-mate (Ilex paraguariensis, St. Hil.), originária da América do Sul, é importante no preparo de bebidas tonificantes e estimulantes, devido à presença de metil-xantinas (cafeína, teobromina e teofilina).
Palavras-Chave: | Metil-xantinas.
Thesagro: | Açúcares; Fotossíntese; Ilex Paraguariensis; Mate.
Thesaurus Nal: | Sugars.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/159357/1/PL-Propriedades-Picarelli-2007.pdf
Registro original: | Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)

Exemplares:

CNPTIA - (11785-1) - UPC - RA - -- -  -  - 2008.00054 - DES
CNPTIA - (11785-2) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS