Data/hora: 20/06/2024 04:07:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Circulação/Nível: 	-- - --	
Data corrente: 	17/10/2007	
Data da última atualização: 	05/02/2009	
Autoria: 	ALVES, R. E.; BRITO, E. de S.; SAURA-CALIXTO, F. D.; RUFINO, M do S. M.; PÉREZ-JIMENEZ, J.	
Afiliação: 	Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Edy Sousa de Brito, CNPAT; Fulgencio Diego Saura-Calixto, CSIC; Maria do Socorro Moura Rufino, UFERSA/CAPES; Jara Pérez-Jiménez, CSIC.	
Título: 	Compostos com propriedades funcionais em frutas.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2., 2007, Viçosa, MG. Frutas, hortaliças e flores: palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007.	
Páginas: 	p. 178-187	
Idioma: 	Português	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (9830-1) - UPC - PL - -- - SP 03879 -  - 2007.03879 - DIS