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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
29/10/2010 |
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Data da última atualização: |
28/01/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SARTARELLI, N. C.; MACEDO, A. N. de; NOGUEIRA, A. R. de A.; BRONDI, S. H. G. |
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Afiliação: |
NATALIA CECÍLIA SARTARELLI, UNICEP/SÃO CARLOS, SP; ADRIANA NORI DE MACEDO, USP/SÃO CARLOS, SP; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE; SILVIA H. G. BRONDI, FAPESP. |
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Título: |
Validação de metodologia analítica para determinação de contaminantes em carne bovina. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 2., 2010, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária: Embrapa Pecuária Sudeste, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nos últimos anos é crescente a preocupação de órgãos responsáveis pela saúde pública e de produtores, com problemas relacionados à presença de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal. Para obtenção de níveis confiáveis de segurança alimentar tem se buscado o desenvolvimento de metodologias analíticas capazes de efetuar a identificação e quantificação de antimicrobianos, Anti-helmínticos, antiparasitários, hormônios, promotores de crescimento, entre outros, principalmente em amostras de carne, leite e ovos, os quais podem facilmente ser contaminados a partir da aplicação de tais drogas na criação animal. Portanto, a análise de traços de contaminantes em alimentos, destacando-se a carne bovina, torna-se necessária, requerendo o desenvolvimento de métodos, que sejam rápidos, sensíveis e seletivos. A validação de métodos analíticos é de extrema importância para garantir que os resultados gerados sejam de boa qualidade e confiáveis. Este estudo teve como objetivo validar uma metodologia analítica, método QuEChERS, seguido pela cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC/MS), na determinação de resíduos de clorfenvinfos, fipronil e cipermetrina, os quais são utilizados como acaricidas no rebanho bovino, analisando a matriz carne bovina. Na validação foram considerados os parâmetros: especificidade, linearidade, exatidão (recuperação), precisão (DPR), limites de detecção (LOD) e quantificação (LOQ). O método desenvolvido mostrou-se específico, ou seja, não co-extrai componentes da matriz no mesmo tempo de retenção dos analitos estudados; linear, avaliando as concentrações 0,010; 0,025; 0,050; 0,100; 0,200 e 0,500 mg kg-1 e com coeficientes de correlação superiores a 0,99. Considerando a exatidão e precisão, valores aceitáveis de recuperação foram obtidos, variando de 98 a 130%, com DPR entre 0,4 e 25%, que está dentro da faixa de aceite estabelecida pelo EPA (70 ? 130% ± 30%). Os valores de limites de detecção e quantificação foram baixos, inferiores aos limites máximos de resíduos (LMRs) estabelecidos pela União Européia e pelo Codex Alimentarius. O método validado, método QuEChERS-GC/MS, apresentou-se específico, linear, exato, preciso e com valores de limites de detecção e quantificação inferiores ao estabelecido pela legislação, mostrando-se apropriado para análise de resíduos de clorfenvinfos, fipronil e cipermetrina, em carne bovina. MenosNos últimos anos é crescente a preocupação de órgãos responsáveis pela saúde pública e de produtores, com problemas relacionados à presença de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal. Para obtenção de níveis confiáveis de segurança alimentar tem se buscado o desenvolvimento de metodologias analíticas capazes de efetuar a identificação e quantificação de antimicrobianos, Anti-helmínticos, antiparasitários, hormônios, promotores de crescimento, entre outros, principalmente em amostras de carne, leite e ovos, os quais podem facilmente ser contaminados a partir da aplicação de tais drogas na criação animal. Portanto, a análise de traços de contaminantes em alimentos, destacando-se a carne bovina, torna-se necessária, requerendo o desenvolvimento de métodos, que sejam rápidos, sensíveis e seletivos. A validação de métodos analíticos é de extrema importância para garantir que os resultados gerados sejam de boa qualidade e confiáveis. Este estudo teve como objetivo validar uma metodologia analítica, método QuEChERS, seguido pela cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC/MS), na determinação de resíduos de clorfenvinfos, fipronil e cipermetrina, os quais são utilizados como acaricidas no rebanho bovino, analisando a matriz carne bovina. Na validação foram considerados os parâmetros: especificidade, linearidade, exatidão (recuperação), precisão (DPR), limites de detecção (LOD) e quantificação (LOQ). O método desenvolvido mostrou-se espec... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Carne bovina; Contaminantes; Metodologia analítica. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23399/1/PROCIARAN2010.0171.pdf
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Marc: |
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520 $aNos últimos anos é crescente a preocupação de órgãos responsáveis pela saúde pública e de produtores, com problemas relacionados à presença de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal. Para obtenção de níveis confiáveis de segurança alimentar tem se buscado o desenvolvimento de metodologias analíticas capazes de efetuar a identificação e quantificação de antimicrobianos, Anti-helmínticos, antiparasitários, hormônios, promotores de crescimento, entre outros, principalmente em amostras de carne, leite e ovos, os quais podem facilmente ser contaminados a partir da aplicação de tais drogas na criação animal. Portanto, a análise de traços de contaminantes em alimentos, destacando-se a carne bovina, torna-se necessária, requerendo o desenvolvimento de métodos, que sejam rápidos, sensíveis e seletivos. A validação de métodos analíticos é de extrema importância para garantir que os resultados gerados sejam de boa qualidade e confiáveis. Este estudo teve como objetivo validar uma metodologia analítica, método QuEChERS, seguido pela cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC/MS), na determinação de resíduos de clorfenvinfos, fipronil e cipermetrina, os quais são utilizados como acaricidas no rebanho bovino, analisando a matriz carne bovina. Na validação foram considerados os parâmetros: especificidade, linearidade, exatidão (recuperação), precisão (DPR), limites de detecção (LOD) e quantificação (LOQ). O método desenvolvido mostrou-se específico, ou seja, não co-extrai componentes da matriz no mesmo tempo de retenção dos analitos estudados; linear, avaliando as concentrações 0,010; 0,025; 0,050; 0,100; 0,200 e 0,500 mg kg-1 e com coeficientes de correlação superiores a 0,99. Considerando a exatidão e precisão, valores aceitáveis de recuperação foram obtidos, variando de 98 a 130%, com DPR entre 0,4 e 25%, que está dentro da faixa de aceite estabelecida pelo EPA (70 ? 130% ± 30%). Os valores de limites de detecção e quantificação foram baixos, inferiores aos limites máximos de resíduos (LMRs) estabelecidos pela União Européia e pelo Codex Alimentarius. O método validado, método QuEChERS-GC/MS, apresentou-se específico, linear, exato, preciso e com valores de limites de detecção e quantificação inferiores ao estabelecido pela legislação, mostrando-se apropriado para análise de resíduos de clorfenvinfos, fipronil e cipermetrina, em carne bovina.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
10/11/2008 |
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Data da última atualização: |
27/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
PEREIRA, V. M.; COSTA, F. da S.; SUASSUNA, J. F.; SOUSA, M. S. da S.; MELO, A. S. de; FERREIRA, R. de S.; ARAÚJO, F. P. de; BRITO, M. E. B. de. |
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Afiliação: |
Valquiria Martins Pereira, UEPB; Flávio da Silva Costa, UEPB; Janivan Fernandes Suassuna, UEPB; Mônica Shirley da Silva Sousa, UEPB; Alberto Soares de Melo, UEPB; Rosinaldo de Sousa Ferreira, UEPB; Francisco Pinheiro de Araújo, CPATSA; Marcos Eric Barbosa de Brito, UFCG. ¹ Graduanda. |
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Título: |
Crescimento vegetativo do maracujazeiro-do-mato (Passiflora cincinnata mast.) sob diferentes niveis de reposição de água. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos : estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. |
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Descrição Física: |
1 DVD. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Sabe-se que a água é fator limitante para qualquer cultura, e ainda mais se esta cultura estiver localizada na região semi-árida nordestina, tornando-se fator de risco para a produção. Deste modo, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes níveis de reposição de água sobre o comportamento vegetativo do maracujazeiro-do-mato, visando subsídios para a agricultura irrigada no semi-árido do Estado da Paraíba. |
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Palavras-Chave: |
Água Reposição; Crescimento vegetativo; Maracujá-do-mato; Nordeste; Paraíba; Passiflora cincinnata mast. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2009-09/39476/1/OPB1973.pdf
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Marc: |
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100 1 $aPEREIRA, V. M.
245 $aCrescimento vegetativo do maracujazeiro-do-mato (Passiflora cincinnata mast.) sob diferentes niveis de reposição de água.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos : estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura$c2008
300 $c1 DVD.
520 $aSabe-se que a água é fator limitante para qualquer cultura, e ainda mais se esta cultura estiver localizada na região semi-árida nordestina, tornando-se fator de risco para a produção. Deste modo, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes níveis de reposição de água sobre o comportamento vegetativo do maracujazeiro-do-mato, visando subsídios para a agricultura irrigada no semi-árido do Estado da Paraíba.
653 $aÁgua Reposição
653 $aCrescimento vegetativo
653 $aMaracujá-do-mato
653 $aNordeste
653 $aParaíba
653 $aPassiflora cincinnata mast
700 1 $aCOSTA, F. da S.
700 1 $aSUASSUNA, J. F.
700 1 $aSOUSA, M. S. da S.
700 1 $aMELO, A. S. de
700 1 $aFERREIRA, R. de S.
700 1 $aARAÚJO, F. P. de
700 1 $aBRITO, M. E. B. de
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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