Data/hora: 05/06/2024 06:22:54

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 25/02/2014
Data da última atualização: | 25/02/2014
Autoria: | SOUZA, E. G.; LIMA, O. S.; AMORIM, E. P.; PEREIRA, M. E. C.
Afiliação: | ELAINE GOES SOUZA, CNPMF; ORJANA SANTOS LIMA, UFRB; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF.
Título: | Caracterização físico-química de frutos de Bananeira TM2803 armazenados em temperatura ambiente.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2013. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A banana (Musa spp.) é nativa do Sudoeste da Ásia, mas devido às suas particularidades, em especial o baixo custo, é consumida por todas as classes sociais e está entre as culturas mais importantes do mundo (Amorim et al., 2007),
Palavras-Chave: | Fruta ornamental.
Thesagro: | Banana.
Thesaurus Nal: | Bananas.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98148/1/CARACTERIZACAO-FISICO-QUIMICA-6C24-ELAINE-GOES.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (29993-1) - UPC - AA - PP - CD 2014.004 -  -  - DIS