Data/hora: 02/06/2024 13:18:10

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/08/2012
Data da última atualização: | 24/02/2016
Autoria: | STEPHAN, M. P.; FELBERG, I.; AZEVEDO, T. L.; MELLINGER-SILVA, C.; SANTOS, A. A.; PEREIRA, J. N.; OLIVEIRA, D. R.
Afiliação: | MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; ILANA FELBERG, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; J. N. PEREIRA, UNIRIO; DAVID REGIS DE OLIVEIRA, CTAA.
Título: | Utilização de eletroforese para identificação de perda de integridade molecular de lipoxigenase em extrato de soja (Glycine max (L.) Merrill).
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Extrato hidrossolúvel de soja.
Thesagro: | Eletroforese.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64386/1/2012-063.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11425-1) - UPC - RA - PP - 2012/063 -  - 2012.00063 - DIS