Data/hora: 07/06/2024 21:38:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	PEREIRA, C. C.; RUFINO, J. R. M.; HABERT, A. C.; NOBREGA, R.; CABRAL, L. M. C.; BORGES, C. P.	
Título: 	Aroma recovery from tropical fruit juices by pervaporation.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.127, ref. 0359-442.7.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Componentes; Frutas; Pervaporacao.	
Thesagro: 	Aroma; Suco.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6108-1) - UPC - SP - -- - 2001/153 -  - 2002.01059 - DIS