Data/hora: 23/09/2024 18:36:32

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Data corrente: 	23/10/2013	
Data da última atualização: 	24/02/2016	
Autoria: 	NASSU, R. T.; PERSEGUINI, A. C.; PEREIRA, C. A. M.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; BERNDT, A.; TULLIO, R. R.; ALENCAR, M. M. de.	
Afiliação: 	RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE.	
Título: 	Effect of genetic group, sex and production system on the sensory acceptance of beef from crossbred animals.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo P1.5.010.	
Palavras-Chave: 	Acceptance; Genetic groups; System production.	
Thesaurus Nal: 	beef.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91403/1/PROCI-2013.00156.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (22116-1) - UPC - RA - PP - PROCI-2013.00156 - NAS - 2013.00156 - DIS