Data/hora: 04/06/2024 08:59:03

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 05/02/2010
Data da última atualização: | 30/05/2017
Autoria: | RODRIGUES, D. da C.; PEREIRA, A. C. da S.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.
Afiliação: | Delane da Costa Rodrigues, UFC; Ana Carolina da Silva Pereira, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT.
Título: | Quantificação da atividade antioxidante total e compostos bioativos de frutos da goiabeira cultivar "Paluma".
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Salvador. Anais... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.
Páginas: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bioativos.
Thesagro: | Antioxidante; Goiaba.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11761/1/RE09216.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11761-1) - UPC - RA - PP - SP 04889 -  - 2009.04889 - DIS