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61.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. H. de. Bovino pe-duro. In: ENCONTRO AGROPECUARIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSAO DO PIAUI, 1.,1991, Teresina. Anais... Teresina: UFPI/EMBRAPA, 1991. p. 86-89.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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62.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. C. Ciência, tecnologia e política para a sustentabilidade florestal. Visão Agrícola, Piracicaba, ano 2, n. 4, p. 4-5, jul./dez. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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63.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. B. de. Cisticercose cerebral em suinos abatidos no matadouro de Santa Cruz-Rio de Janeiro, RJ - Brasil. Itaguai: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 1979. 60p. Tese Mestrado

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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64.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. H. de. Como regular o trabalho de cultivadores, arados e semeadeiras a tracao animal. Teresina: SAPI/ANCAR, 1969. 6p.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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65.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. de A. Coeficientes de cultura, avaliacao economica da producao e analise do crescimento da cenoura (Daucus carota L.) irrigada. Vicosa: UFV, 1995. 78p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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66.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. D. G. Caracterização da microbiota lática isolada de queijo coalho artesanal produzido no Ceará e de suas propriedades tecnológicas. Campinas, 2007. 154 p. Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas. Orientador: Arnaldo Yoshiteru Kuaye, UNICAMP; Co-orientador: Laura Maria Bruno, CNPAT.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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67.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. H. de. O cajueiro - observações de uma viagem de estudo ao Ceará. Teresina: SAPI/ANCAR, 1969. 6 p.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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68.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. L. H. L'interet du phosphate d'uree dans l'alimentation des ruminats. Louvain: Universite Catholique de Louvain, 1978. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.

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69.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. H. de. Information from Brazil on Mimosa caesalpiniaefolia. Agroforestry Today, Nairobi, v. 2, n.4, p. 22, 1990. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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70.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. O. P. Inventário diagnóstico da regeneração natural de uma área na Floresta Nacional do Tapajós. Silvicultura, São Paulo, v. 2, n. 14, p. 409-414, 1979.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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71.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. C. M. Mirideos neotropicais, generos Diaphinidia Uhler, Hyaliodes Reuter, Hyaliodocoris knight, Sinervus Stal e Spartacus Distant, com descricoes de especies novas. Rio de Janeiro: Museu Nacional, 1945. 79p. il. (Museu Nacional. Zoologia, 036).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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72.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. F. de. Modelo de resposta aleatorizada. São Carlos: USP, [196?]. 52p. Tese Mestrado

Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.

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73.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. F. de. Modelos lineares e sua avaliação. São Carlos: Instituto de Ciências Matemáticas de São Carlos, USP, 1982. 95 p. Tese Mestrado

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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74.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. R. de. Monografia sobre a borracha da mangabeira e da manicoba no Estado da Paraiba. Mossoro: ESAM, 1988. 60p. (Colecao Mossoroense, 395) Monographia sobre a industria da borracha da mangabeira e da manicoba no Estado da Parahyba do Norte (Brazil). Publicacao do Muzeu Commercial do Rio de Janeiro, destinada a Exposicao Internacional de New York - de 22 de Setembro de 1912.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

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75.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. C. O nematoide das galhas no algodoeiro e em outros hospedeiros. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v.15,p.173-179,1955.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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76.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. C. M. Neotropical miridae L II: rhinacloa bpagei, n.sp.occurring on cotton in Brasil. Revista Brasileira de Entomologia, v.1,p.115-117,1954.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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77.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. C. M. Neotropical miridae. LX: New species of "hyaliodes" reuter and" hyaliodomiris" Carvalho (Hemiptera). Revista Brasileira de Biologia, n.2, 1953. v.13 113-119p

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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78.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. O. de. Nordeste Semi-Árido: o capital comercial e a "Indústria das Secas" - (Projeto de pesquisa). Campinas: [s.n.], 1981. 46 p.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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79.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. O. de. O Nordeste semi-arido: questoes de economia politica e de politica economica. Campinas: UNICAMP, 1985. 2v.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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80.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. B. de. Palestra realizada sobre coco, no Territorio Federal do Amapa, em 1957, a convite do escritório técnico de agricultura Brasil - Estados Unidos. Aracaju: Embrapa-CNEPA-CNPA, 1957. 15 p.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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Registros recuperados : 3.174
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  11/12/2013
Data da última atualização:  01/03/2016
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  TORREZAN, R.; LOBO, C. M. de O.; FREITAS, D. de G. C.; PONTES, S. M.; OLIVEIRA, C. S. de; FURTADO, A. A. L.; PENTEADO, A. L.; MÁRSICO, E. T.
Afiliação:  RENATA TORREZAN, CTAA; CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA LOBO, UFF; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; CÁSSIA SOARES DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; ELIANE TEIXEIRA MÁRSICO, UFF.
Título:  Processamento de patê de cachapinta (Pseudoplatystoma sp.).
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2013.
Páginas:  5 p.
Série:  (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 194).
ISSN:  0103-5231
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo deste trabalho foi determinar um processo para fabricação de patê com carne de cachapinta (Pseudoplatystoma sp.) e verificar a qualidade deste produto através do teste de esterilidade comercial e de aceitação sensorial.
Palavras-Chave:  Cachapinta; Patê; Pescado.
Thesagro:  Peixe; Processamento.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108922/1/2013-CTE-0194.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CTAA12032 - 1UMTFL - PPCTE 01942013.00011
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