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Registros recuperados : 369 | |
141. | | GODOY, R.; BATISTA, L. A. R.; PRIMAVESI, A. C. P. de A. Ensaio brasileiro de cultivares recomendadas de aveia. São Carlos, SP, 1999. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 20., 2000, Pelotas, RS: Anais... Pelotas: EMBRAPA/UFPEL, 2000. p.397-400. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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142. | | GODOY, R.; BATISTA, L. A. R.; PRIMAVESI, A. C. P. de A. Ensaio brasileiro de cultivares recomendadas de aveia, São Carlos, SP, 2000. In: REUNIAO DA COMISSAO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 21., 2001, Lages, SC. Resultados experimentais... Lages: UDESC, 2001. p. 345-346. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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143. | | GODOY, R.; PRIMAVESI, A. C.; SOUZA, F. H. D. de; BATISTA, L. A. R. Ensaio brasileiro de linhagens de aveia - São Carlos, 2002. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 23., 2003, Gramado, RS. Anais... Gramado: UFRGS, 2003. 1 CD-ROM. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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146. | | GODOY, R.; PRIMAVESI, A. C. P. de A.; BATISTA, L. A. R. Ensaio brasileiro de linhagens de aveia. São Carlos, SP, 1998. In: REUNIAO DA COMISSAO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 19., 1999, Porto Alegre, RS. Anais... Porto Alegre: UFRGS, 1999. p.272-273. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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147. | | GODOY, R.; PRIMAVESI, A. C. P. de A.; BATISTA, L. A. R. Ensaio brasileiro de linhagens de aveia. São Carlos, SP, 1999. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 20., 2000, Pelotas, RS. Anais... Pelotas: EMBRAPA/UFPEL, 2000. p.343-345. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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148. | | GODOY, R.; PRIMAVESI, A. C. P. de A.; BATISTA, L. A. R. Ensaio brasileiro de linhagens de aveia. São Carlos, SP, 2000. In: REUNIAO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE AVEIA, 21., 2001, Lages, SC. Resultados experimentais... Lages: UDESC, 2001. p.304-305. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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149. | | PRIMAVESI, A. C. P. de A.; PRIMAVESI, O. M. A. S. P. R. En Brasil, optmizando las interacciones entre el clima, el suelo, los pastizales y el ganado. LEISA, Lima, v.18, n.1, p.15-16, jun. 2002. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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150. | | PRIMAVESI, O.; PRIMAVESI, A. C.; CORRÊA, L. de A.; CANTARELLA, H.; SILVA, A. G. da. Eficiência agronômica de uréia aplicada superficialmente em pastagem de capim costcross. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 38., 2001, Piracicaba, SP. Anais... Piracicaba: SBZ, 2001. p.213-214. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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151. | | CORRÊA, L. de A.; PRIMAVESI, O.; PRIMAVESI, A. C.; SILVA, A. G. da; CANTARELLA, H. Eficiência agronômica da uréia aplicada superficialmente na produção de matéria seca de coastcross e no teor de nitrato. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., 2000, Viçosa, MG. Resumos... Viçosa : SBZ, 2000. p.93. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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158. | | GODOY, R.; BATISTA, L. A. R.; SILVA, A. M. da; PRIMAVESI, A. C. P. de A. Avaliação e seleção de genótipos de aveia forrageira no Estado de São Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 25, n. 6, p. 1027-1035, 1996. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Registros recuperados : 369 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
Data corrente: |
29/09/2023 |
Data da última atualização: |
25/10/2023 |
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
Autoria: |
PEDROZA FILHO, M. X.; FLORES, R. M. V.; CHAVES, T. C. B. |
Afiliação: |
MANOEL XAVIER PEDROZA FILHO, CNPASA; ROBERTO MANOLIO VALLADAO FLORES, CNPASA; THAIS CASTELO BRANCO CHAVES, bolsista CNPASA. |
Título: |
O mercado consumidor de produtos da aquicultura no Brasil. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Palmas: Embrapa Pesca e Aquicultura, 2023. |
Páginas: |
32 p. |
Série: |
(Embrapa Pesca e Aquicultura. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 28). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
ODS 12. |
Conteúdo: |
A aquicultura brasileira enfrenta muitos desafios que envolvem o consumo interno, dentre eles a falta de informações quanto aos hábitos e à frequência de consumo. Neste estudo, foram avaliadas as preferências e as frequências de consumo das principais espécies cultivadas, a partir de entrevistas on-line com 1.509 consumidores. O estudo revelou mudanças de comportamento nos hábitos de consumo do pescado por influência da pandemia da Covid-19, como nas preferências do local de consumo e do local de compra do pescado. Além disso, o estudo confirmou que tilápia, tambaqui e camarão são as espécies preferidas. Outro aspecto observado foi a inversão de preferência do pescado, em que a maioria dos consumidores escolheu peixes de água doce em detrimento dos de água salgada (mar); porém, uma grande parcela dos consumidores demonstrou pouco conhecimento sobre a forma de produção das espécies. Portanto, ressaltamos a importância de investir na divulgação de mais informações sobre o pescado, para que o consumidor possa explorar de forma mais eficiente a variedade de produtos que a aquicultura nacional pode oferecer. As informações contidas neste estudo visam a colaborar com o desenvolvimento de estratégias comerciais para o crescimento tanto da produção quanto da comercialização de produtos da aquicultura. |
Palavras-Chave: |
Agenda 2030; Hábitos de consumo; Mercado consumidor; ODS 12; Pescado; Preferências. |
Thesagro: |
Aquicultura; Comercialização; Consumo Alimentar; Habito Alimentar; Mercado Nacional. |
Thesaurus NAL: |
Aquaculture; Fish consumption; Food marketing; Seafoods. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1156970/1/Boletim-PD28.pdf
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Marc: |
LEADER 02340nam a2200349 a 4500 001 2156970 005 2023-10-25 008 2023 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aPEDROZA FILHO, M. X. 245 $aO mercado consumidor de produtos da aquicultura no Brasil.$h[electronic resource] 260 $aPalmas: Embrapa Pesca e Aquicultura$c2023 300 $a32 p. 490 $a(Embrapa Pesca e Aquicultura. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 28). 500 $aODS 12. 520 $aA aquicultura brasileira enfrenta muitos desafios que envolvem o consumo interno, dentre eles a falta de informações quanto aos hábitos e à frequência de consumo. Neste estudo, foram avaliadas as preferências e as frequências de consumo das principais espécies cultivadas, a partir de entrevistas on-line com 1.509 consumidores. O estudo revelou mudanças de comportamento nos hábitos de consumo do pescado por influência da pandemia da Covid-19, como nas preferências do local de consumo e do local de compra do pescado. Além disso, o estudo confirmou que tilápia, tambaqui e camarão são as espécies preferidas. Outro aspecto observado foi a inversão de preferência do pescado, em que a maioria dos consumidores escolheu peixes de água doce em detrimento dos de água salgada (mar); porém, uma grande parcela dos consumidores demonstrou pouco conhecimento sobre a forma de produção das espécies. Portanto, ressaltamos a importância de investir na divulgação de mais informações sobre o pescado, para que o consumidor possa explorar de forma mais eficiente a variedade de produtos que a aquicultura nacional pode oferecer. As informações contidas neste estudo visam a colaborar com o desenvolvimento de estratégias comerciais para o crescimento tanto da produção quanto da comercialização de produtos da aquicultura. 650 $aAquaculture 650 $aFish consumption 650 $aFood marketing 650 $aSeafoods 650 $aAquicultura 650 $aComercialização 650 $aConsumo Alimentar 650 $aHabito Alimentar 650 $aMercado Nacional 653 $aAgenda 2030 653 $aHábitos de consumo 653 $aMercado consumidor 653 $aODS 12 653 $aPescado 653 $aPreferências 700 1 $aFLORES, R. M. V. 700 1 $aCHAVES, T. C. B.
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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