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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 17/01/2008
Data da última atualização: | 01/07/2009
Autoria: | CARDOSO, C. E. L.; OLIVEIRA, A. M. G.; OLIVEIRA, J. L. de; MELO, E. S.; PEDREIRA, E. M.; JESUS, G. S. de.
Afiliação: | Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; Arlene Maria Gomes Oliveira, CNPMF; Jackson Lopes de Oliveira, CENARGEN; Enéas Santos Melo, UFRB; Ernani Macedo Pedreira, UFRB; Gerson Silva de Jesus, EBDA.
Título: | Análises determinísticas e em condições de risco do custo dos sistemas de produção de abacaxi utilizados por agricultores familiares.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DO ABACAXI, 6., 2007, João Pessoa. [Anais...] João Pessoa: ISHS: CNPMF, 2007. p. 288.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A cultura do abacaxi vem se tornando uma alternativa para pequenos agricultores familiares do Extremo Sul da Bahia. Todavia, às vezes, sem retorno econômico decorrente da produtividade baixa, e também da presença da fusariose e da produção em períodos de preços menos compensadores. Além disso, os agricultores utilizam densidades de cultivo inferiores às recomendadas. Para minimizar esses problemas, foram introduzidas novas tecnologias, que foram avaliadas economicamente em condições de determinísticas e em condições de risco, visando contribuir para a inserção desses agricultores no agronegócio do abacaxi. Por meio de painel ou entrevista focal, foram identificados dois sistemas modais de produção: o tradicional e o modificado. Esses sistemas diferem quanto às tecnologias adotadas e foram comparados por meio de custo médio de produção. Na análise determinística, considerando-se os preços (do produto e dos insumos) de junho/2006 e um percentual de perdas de 20%, o sistema tradicional apresentou custo médio de R$ 0,44/fruto. O sistema modificado, que já incorpora algumas das tecnologias recomendadas pela pesquisa, apresentou custo médio por fruto de R$ 0,35. Na análise em condições de risco, usando-se o método de simulação de Monte Carlo, simularam-se o percentual de perdas, o qual variou de 10% a 30% (sendo o mais provável 20%), e o custo da mão-de-obra, que variou de R$13,50 e R$ 17,50 por d/h, sendo o mais provável R$ 15,00. Os resultados das simulações revelaram que os sistemas tradicional e modificado apresentaram, respectivamente, custo unitário variando de R$ 0,40 a R$ 0,50/fruto e de R$ 0,32 a R$ 0,39/fruto. Constatou-se também que existe 56,9% de probabilidade de o custo médio ser maior que R$ 0,44, no caso do sistema tradicional e 53,1% de probabilidade de ser maior que R$ 0,35, no caso do sistema de produção modificado.
Palavras-Chave: | Simulação Monte Carlo.
Thesagro: | Abacaxi; Ananás Comosus; Custo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)