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Registros recuperados : 620 | |
19. | | DRUMOND, M. A.; SALVIANO, L. M. C.; CAVALCANTI, N. de B.; PEREIRA, L. G. R. Produção, distribuição da biomassa e composição bromatológica da parte aérea da faveleira. Agrária - Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v.2, n.4, p.308-310, out./dez., 2007. Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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Registros recuperados : 620 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
06/01/2020 |
Data da última atualização: |
08/06/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
ANTONELO, D. S.; CÔNSOLO, N. R. B.; GÓMEZ, J. F. M.; BELINE, M.; PAVAN, B.; SOUZA, C.; GOULART, R. S.; COLNAGO, L. A.; SILVA, S. L. |
Afiliação: |
LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
Título: |
NMR-based metabolomics to assess metabolites correlated with beef sensory properties. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY, INCOMST, 65., Postdam, Alemanha, 2019, |
Páginas: |
7 p. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Biochemical processs; Meat flavor; Tenderness. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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