Data/hora: 23/06/2024 21:05:59

Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Data corrente: | 12/04/2024
Data da última atualização: | 12/04/2024
Autoria: | CRANCIANINOV, W. S.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; IDA, E. I.
Afiliação: | WLADIMIR SANT'ANA CRANCIANINOV, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPSO; ELZA IOKO IDA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.
Título: | Determinação do teor de ácido fítico de diferentes cultivares de soja e eficiencia da sua extração e quantificação.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: resumos. Curitiba: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Ácido; Soja.
Thesaurus Nal: | Phytic acid; Soybeans.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (41176-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS