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| Registros recuperados : 21 | |
| 1. |  | MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; ROSENTHAL, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Synergistic effect of ultraviolet radiation and high hydrostatic pressure on texture, color, and oxidative stability of refrigerated tilapia fillets. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 99, n. 9, p. 4474-4481, 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 4. | | MONTEIRO, M. L. G.; DELIZA, R.; MARSICO, Eliane T.; ALCANTARA, M. de; CASTRO, I. P. L.; CONTE-JUNIOR, C. A. What Do Consumers Think About Foods Processed by Ultraviolet Radiation and Ultrasound? Foods, v. 11, n. 3, 434, 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 5. | | MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; MANO, S. B.; ALVARES, T. DA S.; ROSENTHAL, A.; LEMOS, M.; FERRARI, E.; LÁZARO, C. A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Combined effect of high hydrostatic pressure and ultraviolet radiation on quality parameters of refrigerated vacuum-packed tilapia (Oreochromis niloticus) fillets. Scientific Reports, v. 8, 2018. 11 p.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 6. | | SILVEIRA, M. F. da; COMETTANT RABANAL, R.; VIEIRA, C. P.; CONTE-JUNIOR, C. A.; SOARES, A. G.; FREITAS-SILVA, O.; CABRAL, L. M. C. Carboxymethyl cellulose and sodium alginate edible coating to preserve the physicochemical and microbial quality of strawberry (fragaria ananassa). In: ULHÕA, J. L. R. (Org.). Ciências Biológicas e da terra: princípios fundamentais. Piracanjuba: Editora Conhecimento Livre, 2020, cap. 17. p. 178-193| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 7. | | MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; DELIZA, R.; CASTRO, V. S.; MUTZ, Y. S.; SOARES JUNIOR, M. S.; CALIARI, M.; SANTOS, E. A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Physicochemical and sensory characteristics of pasta enriched with fish (Oreochromis niloticus) waste flour. LWT - Food Science and Technology, v. 111 p. 751-758, 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 8. | | VIANA, F. M.; DELIZA, R.; MONTEIRO, M. L. G.; MARTINS, I. B. A.; OLIVEIRA, D. C. R.; CONTE-JUNIOR, C. A. Applying free word association to understand the perception of fish as a meal by Brazilians with different consumption frequencies. Journal of Sensory Studies, v. 36, n. 2, e12628, p. 1-9, 2021.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 9. | | GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; COSTA-LIMA, B. R. C.; OLIVEIRA, D.; NETO, A.; DELIZA, R.; CONTE-JUNIOR, C. A.; GUIMARÃES, C. F. M. Mixture design approach for the development of reduced fat lamb patties with carboxymethyl cellulose and inulin. Food Science & Nutrition, n. 7, p. 1328-1336, 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 10. | | PORTO-FORESTI, F.; LOBO, C. M. de O.; PRADO, F. D. do; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L. de; CONTE JUNIOR, C. A.; MÁRSICO, E. T. Molecular identification of pseudoplatystoma sp. fish fillets by multiplex PCR. Vigilância Sanitária em Debate: sociedade, ciência e tecnologia, v. 2, n. 3, p. 64-70, 2014. título em português: Identificação molecular de filés de peixe pseudoplatystoma sp. por PCR multiplex.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 11. | | MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; SOARES JUNIOR, M. S.; DELIZA, R.; OLIVEIRA, D. C. R. DE; CONTE-JUNIOR, C. A. Tilapia-waste flour as a natural nutritional replacer for bread: A consumer perspective. Plos One, May, v. 13, n. 5, e0196665, 2018. 8 p.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 12. | | LOBO, C. M. de O.; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L.; ANTONIASSI, R.; FREITAS, D. de G. C.; FREITAS, S. C. de; PENTEADO, A. L.; OLIVEIRA, C. S. de; CONTE JUNIOR, C. A.; MÁRSICO, E. T. Development and nutritional and sensory evaluation of cachapinta (Pseudoplatystoma sp) pâté. Food Science & Nutrition, v. 3, n. 1, p. 10-16, 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 13. | | CUNHA, L. C. M.; MONTEIRO, M. L. G.; COSTA-LIMA, B. R. C.; GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; ALVES, V. H. M.; ALMEIDA, A. L.; TONON, R. V.; ROSENTHAL, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Effect of microencapsulated extract of pitaya (Hylocereus costaricensis) peel on color, texture and oxidative stability of refrigerated ground pork patties submitted to high pressure processing. Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 49, p. 136-145, 2018.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 14. | | CUNHA, L. C. M.; MONTEIRO, M. L. G.; COSTA-LIMA, B. R. C. da; GUEDES-OLIVEIRA, J. M.; RODRIGUES, B. L.; FORTUNATO, A. R.; BALTAR, J. D.; TONON, R. V.; KOUTCHMA, T.; CONTE-JUNIOR, C. A. Effect of microencapsulated extract of pitaya (Hylocereus costaricensis) peel on oxidative quality parameters of refrigerated ground pork patties subjected to UV-C radiation. Journal Of Food Processing And Preservation, e15272, 2021. Early Access.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 15. | | CALDAS, T. W.; MAZZA, K. E. L.; TELES, A. S. C.; MATTOS, G. N.; BRIGIDA, A. I. S.; CONTE-JUNIOR, C. A.; BORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V. Phenolic compounds recovery from grape skin using conventional and non-conventional extraction methods. Industrial Crops & Products, v. 111, p. 86-91, 2018.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 16. | | FRASÃO, B. DA S.; ROSARIO, A. I. L. DOS S.; RODRIGUES, B. L.; BITTI, H. A.; BALTAR, J. D.; NOGUEIRA, R. I.; COSTA, M. P. DA; CONTE-JUNIOR, C. A. Impact of Juçara (Euterpe edulis) fruit waste extracts on the quality of conventional and antibiotic-free broiler meat. Poultry Science, v. 100, n. 8, August 2021, 101232.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 17. | | CANTO, A. C. V. S.; COSTA-LIMA, B. R. C.; SUMAN, S. P.; MONTEIRO, M. L. G.; MARSICO, E. T.; CONTE-JUNIOR, C. A.; FRANCO, R. M.; SALIM, A. P. A. A.; TORREZAN, R.; SILVA, T. J. P. Fatty acid profile and bacteriological quality of caiman meat subjected to high hydrostatic pressure. LWT - Food Science and Technology, v. 63, p. 872-877, 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 18. | | VIANA, F. M.; MONTEIRO, M. L. G.; FERRARI, R. G.; MUTZ, Y. S.; MARTINS, I. B. A.; SALIM, A. P. A. A.; ALCANTARA, M.; DELIZA, R.; MANO, S. B.; CONTE-JUNIOR, C. A. Multivariate Nature of Fish Freshness Evaluation by Consumers. Foods, v. 11, n. 2144, p. 1-15, 2022.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 19. | | SANTOS, J. D. R.; SILVA, I. M. da; RAMOS, L. F. C.; NOGUEIRA, F. C. S.; CONTE JUNIOR, C. A.; BATISTA, R. I. T. P.; SOUZA-FABJAN, J. M. G. de; BARBOSA, N. O.; FONSECA, J. F. da; BRANDÃO, F. Z. Hormonal protocol for cervical dilation modifies the protein profile of uterine lavage recovered from superovulated ewes. Research in Veterinary Science, v. 192, 1057062025, Aug. 2025.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 20. | | VIEIRA, I. R. S.; SILVA, A. A. da; SILVA, B. D. da; TORRES NETO, L.; TESSARO, L.; LIMA, A. K. O.; GARCIA, M. P.; RIBEIRO, J. A. de A.; RODRIGUES, C. M.; SOUSA, A. M. F. de; CARVALHO, N. M. F.; RAJKOVIC, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. Antioxidant, antimicrobial, and anticancer potential of green synthesized ZnO nanoparticles from açaí (Euterpe oleracea Mart.) berry seed residue extract. Waste and Biomass Valorization, v. 15, p. 4717–4734, 2024.| Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia. |
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| Registros recuperados : 21 | |
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| Registros recuperados : 56 | |
| 2. | | FREITAS, A. F. de; COSTA, C. N.; GUIMARAES, M. F. M.; MENEZES, C. R. A. de; PAIVA, L. de C.; CAMILO, B. S.; AMARAL, T. M. Diferentes modelos para a avaliação genética da produção de leite em animais da raça Girolando. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 46., 2009, Maringá. Inovação científica e tecnológica em zootecnia: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 8. | | MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; FERNANDES, L. DE O.; PEREIRA, L. G. R.; PAIVA, L. DE C.; CEMBRANELLI, M.; SILVA, M. V. G. B. Seleção para eficiência alimentar: oportunidades e desafios para a pecuaria de leite. O Girolando, v. 15, n. 90, p. 22-25, 2013.| Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 9. | | SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; ARBEX, W. A.; PAIVA, L. DE C.; CEMBRANELLI, M. DE A. R.; RODRIGUES, W. B. R. Usando a ciência como ferramenta para a escolha de reprodutores. Girolando, v. 15, n. 87, p. 18-21, 2012.| Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 10. | | MELLO, F. de; PAIVA, D. de S.; FONSECA, I.; ANTUNES, G. R.; COBUCI, J. A.; FREITAS, A. F. de; MENEZES, C. R. A. de; PAIVA, L. de C.; COSTA, C. N.; SILVA, M. V. G. B.; GUIMARAES, M. F. M. Determinação das frequências genotípicas e alélicas do gene da Osteopontina em bovinos da raça Girolando. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 46., 2009, Maringá. Inovação científica e tecnológica em zootecnia: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 11. | | SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; CEMBRANELLI, M. DE A. R.; PANETTO, J. C. do C.; FREITAS, A. F. de; PAIVA, L. DE C.; GONÇALVES, G. S.; ALVES, B. R. C. Programa de mejoramiento genético de la raza girolando - Evaluación Genética de Vacas - Junio 2016. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2016 40 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 194)| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 12. | | SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; CEMBRANELLI, M. DE A. R.; PANETTO, J. C. do C.; FREITAS, A. F. de; PAIVA, L. DE C.; GONÇALVES, G. S.; MACHADO, M. A. Programa de mejoramiento genético de la raza girolando - Evaluación Genética de Vacas - Junio 2017. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2017. 33 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 209).| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 13. | | SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; PAIVA, L. DE C.; CEMBRANELLI, M. DE A. R.; ARBEX, W. A.; SANTOS, K. C. L. dos; PANETTO, J. C. do C.; COSTA, C. N.; CARVALHO, B. C. de (ed.). Programa de mejoramiento genético de la raza girolando - Sumário de toros - Resultado de la prueba de progenie - Julio/2013. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2013. 48 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 165)| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 14. | | SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; PAIVA, L. DE C.; CEMBRANELLI, M. DE A. R.; ARBEX, W. A.; PANETTO, J. C. do C.; CARVALHO, B. C. de; ALVES, B. R. C. Programa de mejoramiento genético de la raza girolando - Sumario de toros - Resultado de la prueba de progenie - Julio 2015. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015 56 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 181)| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 15. | | SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; CEMBRANELLI, M. DE A. R.; PAIVA, L. DE C.; PANETTO, J. C. do C.; ALVES, B. R. C.; CARVALHO, B. C. de; MACHADO, M. A.; REIS, D. R. de L. Programa de mejoramiento genético de la raza girolando - Sumario de toros - Resultado de la prueba de progenie - Junio 2016. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2016. 51 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 191).| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 16. | | SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; CEMBRANELLI, M. DE A. R.; PAIVA, L. DE C.; PANETTO, J. C. do C.; MACHADO, M. A.; LIMA, L. V.; GONÇALVES, G. S.; REIS, D. R. de L. Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Girolando - Sumario de Toros - Resultado de la Prueba de Progenie - Junio/2017. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2017 58 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 207).| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 17. | | CEMBRANELLI, M. de A. R.; GONÇALVES, G. S.; PAIVA, L. DE C.; SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; FERREIRA JÚNIOR, E.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, M. A. (ed.). Programa de melhoramento genético da raça Girolando - 5ª Prova de Pré-Seleção de Touros - Abril/2017. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2017. 32 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 199).| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 18. | | CEMBRANELLI, M. de A. R.; GONÇALVES, G. S.; PAIVA, L. DE C.; SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; PANETTO, J. C. do C.; FERREIRA JÚNIOR, E.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, M. A.; REIS, D. R. de L. Programa de melhoramento genético da raça Girolando - 6ª Prova de Pré-Seleção de Touros - Maio/2018. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2018. 33 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 219).| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 19. | | GONÇALVES, G. S.; CEMBRANELLI, M. de A. R.; PAIVA, L. DE C.; SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; PANETTO, J. C. do C.; FERREIRA JÚNIOR, E.; MACHADO, M. A.; REIS, D. R. de L. (ed.). Programa de melhoramento genético da raça Girolando - 7ª Prova de Pré-Seleção de Touros - Maio/2019. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2019. 25 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 238).| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 20. | | GONÇALVES, G. S.; PAIVA, L. DE C.; SILVA, M. V. G. B.; MARTINS, M. F.; PANETTO, J. C. do C.; FERREIRA JÚNIOR, E.; MACHADO, M. A.; REIS, D. R. de L. Programa de melhoramento genético da raça Girolando - 8ª Prova de Pré-Seleção de Touros - Abril/2020. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2020. 22 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 246).| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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