Data/hora: 24/09/2024 15:03:39

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	08/05/2007	
Data da última atualização: 	02/08/2023	
Autoria: 	LIMA, M. A. C. de; PAES, P. de C.; BAEZ SANUDO, R.; SANTOS, A. C. N. dos; TRINDADE, D. C. G. da; OLIVEIRA, A. H.	
Afiliação: 	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; PRISSILA DE CASTRO PAES, UPE; REGINALDO BAEZ SANUDO, Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarollo, Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal, Sonora, Mexico; ANA CRISTINA NASCIMENTO DOS SANTOS, UPE; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; AGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, UFPB.	
Título: 	Aplicação pós-colheita de revestimentos comestíveis à base de carboidratos em manga 'Tommy Atkins' associada ao armazenamento refrigerado.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007.	
Páginas: 	p. 318.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Tecnologia de Pós-colheita.	
Palavras-Chave: 	Revestimento coméstível; Tommy Atkins.	
Thesagro: 	Carboidrato; Manga; Pós-Colheita; Variedade.	
Thesaurus Nal: 	Mangoes.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/35210/1/OPB1197.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (35210-1) - UPC - RA - PP - 634.046 - S612p -  - DIS