Data/hora: 23/09/2024 10:42:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas	
Data corrente: 	12/09/2019	
Data da última atualização: 	12/09/2019	
Autoria: 	BARROS, M. E. S.; SOUZA, A. C. R. de; LIMA, A. C.; ARAUJO, I. M. da S.; MAGALHAES, H. C. R.; PACHECO, G. M.	
Afiliação: 	MARIA ELISABETH SILVEIRA BARROS, CNPAT; ARTHUR CLAUDIO RODRIGUES DE SOUZA, CNPAT; ANTONIO CALIXTO LIMA, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT; Gustavo Moreira Pacheco, Graduando de Química da Universidade Federal do Ceará.	
Título: 	Obtenção do óleo da polpa de pequi por separação física utilizando-se centrifugação.	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2019.	
Páginas: 	6 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 254).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Na região da Chapada do Araripe, no sul do estado do Ceará, encontra-se o pequizeiro da espécie Caryocar coriaceum Wittm, uma frutífera nativa, oleaginosa de grande importância socioeconômica para a região do Cariri cearense em função, dentre outras, de servir de alimento e também por gerar emprego e renda para os agricultores no período da safra, que vai de janeiro a março, e, excepcionalmente, fora desse período.	
Thesagro: 	Centrifugação; Óleo Vegetal; Pequi.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201858/1/CT-254.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (16141-1) - UMT - FL - DD -  -  - 2019.0078 - DIS