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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | WIEMEYER, S. N.; LAMONT, T. G.; BUNCK, C. M.; SINDELAR, C. R.; GRAMLICH, F. J.; FRASER, J. D.; BYRD, M. A. Organochlorine pesticide, polychlorobiphenyl, and mercury residues in bald eagle eggs - 1969-79 - and their relationships to sheel thinning and reproduction. Archives of Environmental Contamination and Toxicology, v.13, p.529-549, 1984.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 2. | | BELISLE, A. A.; REICHEL, W. L.; LOCKE, L. N.; LAMONT, T. G.; MULHERN, B. M.; PROUTY, R. M.; DeWOLF, R. B.; CROMARTIE, E. Residues in fish, wildlife, and estuaries. Pesticides Monitoring Journal, v.6, n.3, p.133-138, Dec. 1972.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
06/11/2009 |
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Data da última atualização: |
31/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
OLIVEIRA, S. S. B.; AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; ARAÚJO, A. J. de B.; AMORIM, M. da R. |
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Afiliação: |
SOFIA SORELLY BELÉM OLIVEIRA, UPE; PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA; SILVANA BELÉM DE OLIVEIRA; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO, IFET; MARIANA DA ROCHA AMORIM. |
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Título: |
Avaliação sensorial de estruturado obtido da polpa de umbu. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 4., 2009, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2009. |
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Páginas: |
p. 238-241. |
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Série: |
(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 221). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O presente trabalho teve por objetivo verificar a aceitação de fruta estruturada obtida a partir da polpa do umbu e de hidrocolóides (alginato de sódio, pectina de baixa metoxilação e gelatina). |
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Palavras-Chave: |
Aceitação; Alginato; Produtos Regionais. |
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Thesagro: |
Gelatina; Pectina; Polpa; Umbu. |
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Thesaurus NAL: |
Spondias. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2010/41654/1/OPB2526.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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