| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
10/10/2023 |
|
Data da última atualização: |
10/10/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
TONIETTO, J.; RUIZ, V. S.; ZANUS, M. C.; MONTESL, C.; ULLARTE, E. M.; BRUNO, L. A. T.; CLLMAC0, P.; PENA, A.; GUERRA, C. C.; CATANIA, C. D.; KOHLBERG, E. J.; PEREIRA, G. E.; RICARDO-DA-SILVA, J. M.; RAGOUTI, J. V.; NAVARRO, L. V.; LAUREAN0, O.; CASTR0, R. de; DEL MONTE, R. F.; DEL MONTE, S. A. de; GOMEZ-MIGUEL, V.; CARBONNEAU, A. |
|
Afiliação: |
JORGE TONIETTO, CNPUV; VICENTE SOTES RUIZ, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CARLO MONTESL, CENTRO DE ESTUDIOS AVANZADOS EN ZONAS ÁRIDAS; ERNESTO MARTÍN ULLARTE, INTA - EEA; LUIS A TELO BRUNO, PFCUVS-FAUTAPO; PEDRO CLLMAC0, INSTITUTONACIONAL DE RECURSOS BIOLÓGICOS; ÁLVARO PENA, UNIVERSIDAD DE CHILE; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; CARLOS D. CATANIA, 4iNTA - EEA; ERICH JULIO KOHLBERG, EXPERT OENOLOGUE; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; JORGE M. RICARDO-DA-SILVA, INSTITUTO SUPERIOR DE AGRONOMIA, PORTUGAL; JORDI VIDAL RAGOUTI, EXPERT OENOLOGUE, SPAIN; LUIS VIDA NAVARRO, EXPERT OENOLOGUE, SPAIN; OLGA LAUREAN0, INSTITUTO SUPERIOR DE AGRONOMIA, PORTUGAL; ROGÉRIO DE CASTR0, INSTITUTO SUPERIOR DE AGRONOMIA, PORTUGAL; RAÚL F. DEL MONTE, INTA - EEA MENDONZA; SILVIA AVAGNINA DE DEL MONTE, INTA - EEA MENDOZA; VICENTE GOMEZ-MIGUEL, UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID; ALAIN CARBONNEAU, AGRO MONTPELLIER. |
|
Título: |
L'effet du climat viticole sur Ia typicité des vins blancs : caractérisation au niveau des régions viticoles ibéro-américaines. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
CONGRES DES TERROIRS VITIVINICOLES. 9., 2012, Bourgogne, France. Actes... Bourgogne, Dijon; Champgne, Reims, CIVC, 25 a 29 Juin 2012. |
|
Páginas: |
2-37 |
|
Idioma: |
Francês |
|
Conteúdo: |
There are many studies in the world that characterize the effect of the climate on grape composition and wine characteristics and typicity conceming different viticultural regions. However, the same is not true conceming studies in a worldwide scale to characterize this effect considering different climate types. This study is part of a CYTED (Ibero- American Program for Science, Technology and Development) project in vitivinicultural zoning. The objective was to characterize the effect of the viticultural climate on white wine typicity on the macro Ibero-American viticultural region. The methodology used 46 grape-growing regions in 6 Ibero-American countries: Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Portugal and Spain. The viticultural climate of each region was characterized by the 3 viticultural c1imate index of the Geoviticulture MCC System (I): HI (Heliothermal index), CI (Cool night index) and DI (Dryness index). The main sensory characteristics observed frequently in representative white wines produced with grapes of each of these 46 grape-growing regions were described by enologists in the respective countries, using the methodology of Zanus & Tonietto (2). The sensory description concemed the intensity of perception of Color (Cou), Aroma - Intensity (Ar), Aroma - Ripe Fruit (Ar-Fm), Body - Palate Concentration (Con), Alcohol (AI) and Acidity (Ac). The Persistence in Mouth (Per) was also evaluated. The data were submitted to a correlation analysis of the variables and to a Principal Component Analysis (PCA). The results showed that the typicity of the white wines was correlated with the viticultural climate indexes HI, CI and DI from MCC System. The main wine sensory variables affected by viticultural climate are identified. MenosThere are many studies in the world that characterize the effect of the climate on grape composition and wine characteristics and typicity conceming different viticultural regions. However, the same is not true conceming studies in a worldwide scale to characterize this effect considering different climate types. This study is part of a CYTED (Ibero- American Program for Science, Technology and Development) project in vitivinicultural zoning. The objective was to characterize the effect of the viticultural climate on white wine typicity on the macro Ibero-American viticultural region. The methodology used 46 grape-growing regions in 6 Ibero-American countries: Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Portugal and Spain. The viticultural climate of each region was characterized by the 3 viticultural c1imate index of the Geoviticulture MCC System (I): HI (Heliothermal index), CI (Cool night index) and DI (Dryness index). The main sensory characteristics observed frequently in representative white wines produced with grapes of each of these 46 grape-growing regions were described by enologists in the respective countries, using the methodology of Zanus & Tonietto (2). The sensory description concemed the intensity of perception of Color (Cou), Aroma - Intensity (Ar), Aroma - Ripe Fruit (Ar-Fm), Body - Palate Concentration (Con), Alcohol (AI) and Acidity (Ac). The Persistence in Mouth (Per) was also evaluated. The data were submitted to a correlation analysis of the variables and to a... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Climatic index; MCC System; Typicity; Viticultural climate; Wine. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1157185/1/Tonietto-2-37.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03032nam a2200421 a 4500
001 2157185
005 2023-10-10
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTONIETTO, J.
245 $aL'effet du climat viticole sur Ia typicité des vins blancs$bcaractérisation au niveau des régions viticoles ibéro-américaines.$h[electronic resource]
260 $aCONGRES DES TERROIRS VITIVINICOLES. 9., 2012, Bourgogne, France. Actes... Bourgogne, Dijon; Champgne, Reims, CIVC, 25 a 29 Juin 2012.$c2012
300 $a2-37
520 $aThere are many studies in the world that characterize the effect of the climate on grape composition and wine characteristics and typicity conceming different viticultural regions. However, the same is not true conceming studies in a worldwide scale to characterize this effect considering different climate types. This study is part of a CYTED (Ibero- American Program for Science, Technology and Development) project in vitivinicultural zoning. The objective was to characterize the effect of the viticultural climate on white wine typicity on the macro Ibero-American viticultural region. The methodology used 46 grape-growing regions in 6 Ibero-American countries: Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Portugal and Spain. The viticultural climate of each region was characterized by the 3 viticultural c1imate index of the Geoviticulture MCC System (I): HI (Heliothermal index), CI (Cool night index) and DI (Dryness index). The main sensory characteristics observed frequently in representative white wines produced with grapes of each of these 46 grape-growing regions were described by enologists in the respective countries, using the methodology of Zanus & Tonietto (2). The sensory description concemed the intensity of perception of Color (Cou), Aroma - Intensity (Ar), Aroma - Ripe Fruit (Ar-Fm), Body - Palate Concentration (Con), Alcohol (AI) and Acidity (Ac). The Persistence in Mouth (Per) was also evaluated. The data were submitted to a correlation analysis of the variables and to a Principal Component Analysis (PCA). The results showed that the typicity of the white wines was correlated with the viticultural climate indexes HI, CI and DI from MCC System. The main wine sensory variables affected by viticultural climate are identified.
653 $aClimatic index
653 $aMCC System
653 $aTypicity
653 $aViticultural climate
653 $aWine
700 1 $aRUIZ, V. S.
700 1 $aZANUS, M. C.
700 1 $aMONTESL, C.
700 1 $aULLARTE, E. M.
700 1 $aBRUNO, L. A. T.
700 1 $aCLLMAC0, P.
700 1 $aPENA, A.
700 1 $aGUERRA, C. C.
700 1 $aCATANIA, C. D.
700 1 $aKOHLBERG, E. J.
700 1 $aPEREIRA, G. E.
700 1 $aRICARDO-DA-SILVA, J. M.
700 1 $aRAGOUTI, J. V.
700 1 $aNAVARRO, L. V.
700 1 $aLAUREAN0, O.
700 1 $aCASTR0, R. de
700 1 $aDEL MONTE, R. F.
700 1 $aDEL MONTE, S. A. de
700 1 $aGOMEZ-MIGUEL, V.
700 1 $aCARBONNEAU, A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 34 | |
| 21. |  | RODRIGUES, S. C.; LUCAS, C.; BORSUK, S.; FERNANDES, C. H.; ANDREOTTI, R.; LEITE, F. P. L.; OSHIRO, L. M.; MATOS, M. de F. C.; BERNE, M. E. A. Desenvolvimento de um ELISA para diagnóstico de Neospora caninum em bovinos utilizando NCSR2 recombinante. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA 21.; ENCONTRO DE PARASITOLOGIA DO MERCOSUL, 2., 2009, Foz do Iguaçu. Novos horizontes em parasitologia: anais. Foz do Iguaçu: SBP, 2009. p. 200. Revista Patologia Tropical, v. 38, jul.-set 2009. Suplemento 2.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
|   |
| 22. | | GONÇALVES, K. N.; ANDREOTTI, R.; PAIVA, F.; PONTES, E. R. J. C.; LIMA JUNIOR, S. da C.; OSHIRO, L. M.; MATOS, M. de F. C. Resposta da Interlecina-12 na imunização de camundongos BALB/C com NCSRS2 contra Neospora caninum. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 15.; SEMINÁRIO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA DOS PAÍSES DO MERCOSUL, 2., 2008., Curitiba. Programa & Resumos. Jaboticabal: CBPV, 2008. 1 p. 1 CD-ROM. Resumos_Artigos_Notas_Apresentação ORAL. Código O-231.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 23. | | GONÇALVES, K. N.; ANDREOTTI, R.; PAIVA, F.; PONTES, E. R. J. C.; LIMA JUNIOR, M. S. da C.; OSHIRO, L. M.; MATOS, M. de F. C. Interleukin-12 response to NCSRS2 immunization of BALB/C mice against Neospora caninum. Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária, v. 17, p. 215-219, 2008. Suplemento 1. Na publicação: Renato Andreotti.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
|  |
| 24. | | OSHIRO, L. M.; RODRIGUES, V. da S.; GARCIA, M. V.; HIGA, L. de O. S.; SUZIN, A.; BARROS, J. C.; ANDREOTTI, R. Effect of low temperature and relative humidity on reproduction and survival of the tick Rhipicephalus microplus. Experimental and Applied Acarology, v. 83, n. 1, p. 95-106, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
|  |
| 25. | | PIÑA, F. T. B.; ZIMMERMANN, N. P.; GARCIA, M. V.; HIGA, L. DE O. S.; OSHIRO, L. M.; DUARTE, P. O.; BARROS, J. C.; ANDREOTTI, R. Sensitivity of Senepol and Caracu breeds to parasitism by Rhipicephalus microplus. Systematic and Applied Acarology, v. 26, n. 5, p. 954?961, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 26. | | DUARTE, P. O.; CSORDAS, B. G.; OSHIRO, L. M.; HIGA, L. de O. S.; ZIMMERMANN, N. P.; MARTINS, K. R.; BARROS, J. C.; ANDREOTTI, R. Serological evaluation of Neospora caninum in pregnant women treated at referral center for prenatal screening in Mato Grosso do Sul, Brazil. Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 27. | | OSHIRO, L. M.; ANDREOTTI, R.; CASTRO, A. R. C. M de; FREITAS, S. Z.; DITTRICH, R. L.; MEIRELES, A.; SANTOS, J. M. dos; BELTRAME, O. C. Sorodiagnóstico de Neospora caninum e toxoplasma gondii em pacientes portadores de imunodeficiência adquirida. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL, 50., 2014, Rio Branco., Anais... Rio Branco: SBMT, 2014. 1 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 28. | | HIGA, L. de O. S.; CSORDAS, B. G.; GARCIA, M. V.; OSHIRO, L. M.; DUARTE, P. O.; BARROS, J. C.; ANDREOTTI, R. Spotted fever group Rickettsia and Borrelia sp. Cooccurrence in Amblyomma sculptum in the Midwest region of Brazil. Experimental and Applied Acarology, v. 81, p. 441?455, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 29. | | ANDREOTTI, R.; AGUIRRE, A. A. R.; CSORDAS, B. G.; BLECHA, I. M. Z.; CUNHA, R. C.; GARCIA, M. V.; HIGA, L.; OSHIRO, L. M.; RODRIGUES, V. S.; DUARTE, P. O.; BARROS, J. C. Bm86 protein epitope polymorphisms: Is a global vaccine against cattle ticks possible? In: Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 53., 2017, Cuiabá. Ambiente e doenças tropicais: desafios para campos e cidades. Campinas: Embra Embra Serviços em Tecnologia Ltda EPP, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 30. | | ZIMMERMANN, N. P.; AGUIRRE, A. de A. R.; MEDEIROS, J. F. de; GARCIA, M. V.; RODRIGUES, V. da S.; BLECHA, I. M. Z.; OSHIRO, L. M.; RODRIGUES, C. A.; GRILLO, Z. Del C. F.; ANDREOTTI, R. Identificação da ixodofauna em animais silvestres resgatados e investigação de agentes patogênicos em área de floresta amazônica degradada no estado de rondônia / Identification of ixodofauna in rescued wild animals and research of pathogens in the amazon forest degraded area in the state of Rondônia In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 19; NOVEL APPROACHES TO THE CONTROL OF HELMINTH PARASITES OF LIVESTOCK, 8, 2016, Belém, PA. Anais... Jaboticabal: CBPV, 2016| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 31. | | PINA, F. T. B.; HIGA, L. O. S.; RODRIGUES, V. da S.; GARCIA, M. V.; MATIAS, J.; AGUIRRE, A. de A. R.; OSHIRO, L. M.; KOLLER, W. W.; ANDREOTTI, R. Resistência a acaricidas em larvas, ninfas e adultos de amblyomma mixtum em condições de laboratoriais / acaricide resistance in larvae, nymphs and adults of amblyomma mixtum under laboratory conditions In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 19; NOVEL APPROACHES TO THE CONTROL OF HELMINTH PARASITES OF LIVESTOCK, 8, 2016, Belém, PA. Anais... Jaboticabal: CBPV, 2016| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 32. | | AGRUIRRE, A. de A. R.; RODRIGUES, V. da S.; COSTA, I. N. da; GARCIA, M. V.; OSHIRO, L. M.; BONATTE JUNIOR, P.; BARROS, J. C.; ANDREOTTI, R.; MEDEIROS, J. F. Primeiro relato de Amblyomma scalpturatum Neumann, 1906 (Acari: Ixodidae) no estado do Acre, Brasil. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 53., 2017, Cuiabá. Ambiente e doenças tropicais: desafios para campos e cidades. Campinas: Embra Embra Serviços em Tecnologia Ltda EPP, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 33. | | OSHIRO, L. M.; RODRIGUES, V. da S.; GARCIA, M. V.; ZIMMERMANN, N. P.; PINA, F. T. B.; HIGA, L. de O. S.; KOLLER, W. W.; BARROS, J. C.; ANDREOTTI, R. Influência da temperatura e umidade no ciclo não parasitário de rhipicephalus microplus em condições laboratoriais / Influence of temperature and humidity in the non-parasitic cycle of rhipicephalus microplus under laboratory conditions In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 19; NOVEL APPROACHES TO THE CONTROL OF HELMINTH PARASITES OF LIVESTOCK, 8, 2016, Belém, PA. Anais... Jaboticabal: CBPV, 2016| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| 34. | | AGUIRRE, A. de A. R.; CSORDAS, B. G.; BLECHA, I. M. Z.; RODRIGUES, V. da S.; COSTA, I. N. da; GARCIA, M. V.; OSHIRO, L. M.; SOUZA, A. S.; DUARTE, P.; BONATTE JUNIOR, P.; CUNHA, R. C.; BARROS, J. C.; ANDREOTTI, R.; MEDEIROS, J. F. New Records of Tick-associated spotted fever group Rickettsia in Amazon-Savannah ecotone, Brazil. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 53., 2017, Cuiabá. Ambiente e doenças tropicais: desafios para campos e cidades. Campinas: Embra Embra Serviços em Tecnologia Ltda EPP, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
| |
| Registros recuperados : 34 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
