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| Registros recuperados : 123 | |
| 84. |  | CORDEIRO, M. C.-C.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; GAZEL FILHO, A. B.; BARROS, P. L. C. de; LAMEIRA, O. A.; OLIVEIRA, F. de A. Crecimiento del Schizolobium parahyba var. amazonicum cultivado en presencia de Ananas comosus var. erectifolius en Pará, Brasil. Agrociencia, v. 50, n. 1, p. 79-88, ene./feb. 2016. Texto bilíngue esp./ing.| Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 85. | | BORIN, A. L. D. C.; FERREIRA, G. B.; SMIDERLE, O. J.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; BOGIANI, J. C.; BARBOSA, R. F. R.; SOUZA, F. G. de. Correção da acidez superficial e subsuperficial do solo para o cultivo do algodoeiro no cerrado de Roraima. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 8.; COTTON EXPO, 1., 2011, São Paulo. Evolução da cadeia para construção de um setor forte: Anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2011. p.1536-1543| Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Roraima. |
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| 86. | | PEREIRA, G. E.; LIMA, L. C. de O.; REGINA, M. de A.; ROSIER, J.-P.; FERRAZ, V.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de. Avaliação do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no Sul de Minas Gerais. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 5, p. 1531-1537, 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 88. | | ARAÚJO, W. F.; TRAJANO, E. P.; RODRIGUES NETO, J. L.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; PEREIRA, P. R. V. da S. Avaliação de cultivares de alface em ambiente protegido em Boa Vista, Roraima, Brasil. Acta Amazonica, v. 37(2), p.299-302, 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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| 89. | | VELOSO, C. A. C.; SOUZA, F. R. S. de; CORREA, J. R. V.; RIBEIRO, S. I.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; CARVALHO, E. J. M. Avaliação do estado nutricional do cafeeiro (Coffea canephora L.) na região da Transamazônica. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 3., 2003, Porto Seguro. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2003. p. 397-398.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 91. | | VELOSO, C. A. C.; SOUZA, F. R. S. de; CORREA, J. R. V.; RIBEIRO, S. I.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; CARVALHO, E. J. M. Manejo de poda e espaçamento em cafeeiro (Coffea canephora) no estado do Pará. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 3., 2003, Porto Seguro. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2003. p. 303-304.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 93. | | VELOSO, C. A. C.; CORREA, J. R. V.; RIBEIRO, S. I.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; SOUZA, F. R. S. de; CARVALHO, E. J. M. Respostas do cafeeiro (Coffea canephora L.) aos nutrientes N P K em sistema adensado no estado do Pará. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 3., 2003, Porto Seguro. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2003. p. 433.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 94. | | VELOSO, C. A. C.; SOUZA, F. R. S. de; RIBEIRO, S. I.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; CORREA, J. R. V.; CARVALHO, E. J. M. Respostas do cafeeiro conilon à calagem e adubação potássica no estado do Pará. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 3., 2003, Porto Seguro. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2003. p. 433-434.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 95. | | LEMOS, E. C. M.; VASCONCELOS, S. S.; SANTIAGO, M. R.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; SOUZA, C. M. de A. The responses of soil, litter and root carbon stocks to the conversion of forest regrowth to crop and tree production systems used by smallholder farmers in eastern Amazonia. Soil Use and Management, v. 32, n. 4, p. 504-514, Dec. 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 96. | | PEREIRA, P. R. V. da S.; HALFELD-VIEIRA, B. de A.; NECHET, K. de L.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de. Ocorrência de Aphis gossypii Clover, 1876 em cultivo de melancia: principais aspectos sobre biologia, características para identificação, danos e controle. Boa vista, RR: Embrapa Roraima, 2003. 8 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 13).| Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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| 98. | | BORIN, A. L. D. C.; FERREIRA, G. B.; SMIDERLE, O. J.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; BOGIANI, J. C.; BARBOSA, R. F. R.; SOUZA, F. G. de. Produção do algodoeiro submetido a concentrações crescentes de calcário e gesso no cerrado de Roraima. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 8.; COTTON EXPO, 1., 2011, São Paulo. Evolução da cadeia para construção de um setor forte: Anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2011. p.1656-1662| Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Roraima. |
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| 99. | | CARVALHO, N. L.; BENDAHAN, A. B.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de; VILARINHO, A. A.; MEDEIROS, R. D. de; BARBOSA, G. F. Produção de milho sob sistema de integração lavoura-pecuária em área no Estado de Roraima com e sem uso de gesso. In: REUNIÃO REGIONAL DA SBPC, 2010, Boa Vista, RR. Resumos... Boa Vista, RR: UFRR, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 123 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
24/10/2008 |
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Data da última atualização: |
12/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - A |
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Autoria: |
PEREIRA, G. E.; LIMA, L. C. de O.; REGINA, M. de A.; ROSIER, J.-P.; FERRAZ, V.; OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de. |
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Afiliação: |
GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; Luiz Carlos de Oliveira Lima, UFLA; Murillo de Albuquerque Regina, EPAMIG; Jean-Pierre Rosier, EPAGRI; Vany Ferraz, UFMG; MOISES CORDEIRO MOURAO DE O JUNIOR, CPATU. |
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Título: |
Avaliação do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no Sul de Minas Gerais. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 5, p. 1531-1537, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se, no presente trabalho realizar uma caracterização dos sucos de uva de cinco cultivares de videira americana Vitis labrusca (Folha de Figo, Alwood, Concord, BRS-Rúbea e Isabel) segundo suas características visuais, olfativas e gustativas, utilizando um método descritivo por um painel de degustadores da Embrapa Uva e Vinho (EMBRAPA/CNPUV) de Bento Gonçalves e da Associação Brasileira de Enologia (ABE), constituído por doze degustadores. De acordo com os resultados, os sucos das cultivares Isabel e Folha de Figo foram superiores aos demais, segundo a análise de componentes principais (ACP), principalmente pelas variáveis limpidez, equilíbrio olfativo, intensidade e corpo gustativo, persistência olfato-gustativa e julgamento geral (notas). O suco Folha de Figo foi superior ao Isabel quanto à tonalidade, sendo o primeiro caracterizado como vermelho-violáceo. A cultivar Folha de Figo é a mais utilizada na região para a produção de suco, podendo os produtores utilizarem também a cultivar Isabel, que mostrou potencial nas condições edafo-climáticas do sul de Minas Gerais. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Minas Gerais. |
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Thesagro: |
Suco; Uva; Variedade; Viticultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/194338/1/AVALIACAO-DO-POTENCIAL-DE-CINCO-CULTIVARES-DE-VIDEIRAS.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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