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| Registros recuperados : 4 | |
| 3. |  | CHAVES, R. A.; SANTOS FILHO, B. G. dos; SANTOS, D. S. B. dos; EL-HUSNY, J. C.; VIEIRA, P. R. Comportamento fisiológico de sementes de duas variedades de soja (Glycine max (L.) Mer.) adaptadas ao Trópico Úmido. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 51., 2000, Brasília, DF. Resumos. Brasília, DF: Sociedade Botânica do Brasil, 2000. p. 33.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 4. | | CHAVES, R. A.; SANTOS, D. S. B. dos; SANTOS FILHO, B. G. dos; EL-HUSNY, J. C. Interação entre condicionamento osmótico e vigor em sementes de soja (Glycine max) var. sambaiba e mirador. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA FCAP, 9.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 3., 1999, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: FCAP: Embrapa Amazônia Oriental, 1999. p. 294-296.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
14/08/2009 |
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Data da última atualização: |
30/03/2023 |
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Autoria: |
RENHE, I. R. T.; STRINCHETA, P. C.; SILVA, F. F. e; OLIVEIRA, T. V. de. |
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Afiliação: |
ISIS RODRIGUES TOLEDO RENHE, EPAMIG; PAULO CÉSAR STRINGHETA, UFV; FABYANO FONSECA E SILVA, DPI/UFV; TAILA VELOSO DE OLIVEIRA, DPI/UFV. |
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Título: |
Obtenção de corante natural azul extraído de frutos de jenipapo. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 6, p. 649-652, jun. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Notas científicas.
Título em inglês: Obtention of blue colorant from jenipapo fruit. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de solventes em diferentes pH e temperaturas sobre a qualidade do corante azul extraído de frutos de jenipapo (Genipa americana). O fruto verde foi triturado com água, etanol 50 e 95%, em pH previamente ajustado (4, 5, 6, 7, 8 e 9), e levado a aquecimento (35, 45, 55, 65 e 75°C). Os extratos foram avaliados colorimetricamente em comparação ao padrão azul de indigotina. O pH e a temperatura afetaram a extração. Os valores ótimos foram encontrados em pH 4 e temperatura de 75oC para os solventes etanólicos e de 55oC para a água. |
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Palavras-Chave: |
Corante natural azul; Frutos de jenipapo. |
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Thesagro: |
Colorimetria; Genipa Americana; Ph; Pigmento; Temperatura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178327/1/Obtencao-de-corante-natural-azul.pdf
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Marc: |
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245 $aObtenção de corante natural azul extraído de frutos de jenipapo.
260 $c2009
500 $aNotas científicas. Título em inglês: Obtention of blue colorant from jenipapo fruit.
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de solventes em diferentes pH e temperaturas sobre a qualidade do corante azul extraído de frutos de jenipapo (Genipa americana). O fruto verde foi triturado com água, etanol 50 e 95%, em pH previamente ajustado (4, 5, 6, 7, 8 e 9), e levado a aquecimento (35, 45, 55, 65 e 75°C). Os extratos foram avaliados colorimetricamente em comparação ao padrão azul de indigotina. O pH e a temperatura afetaram a extração. Os valores ótimos foram encontrados em pH 4 e temperatura de 75oC para os solventes etanólicos e de 55oC para a água.
650 $aColorimetria
650 $aGenipa Americana
650 $aPh
650 $aPigmento
650 $aTemperatura
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653 $aFrutos de jenipapo
700 1 $aSTRINCHETA, P. C.
700 1 $aSILVA, F. F. e
700 1 $aOLIVEIRA, T. V. de
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 44, n. 6, p. 649-652, jun. 2009.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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