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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
24/04/2017 |
Data da última atualização: |
16/01/2024 |
Autoria: |
OSÓRIO, J. C. da S.; OSÓRIO, M. T. M. |
Título: |
Características quantitativas e qualitativas da carne ovina. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: SBZ, 2005. p. 149-156. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Tabela 1. Coeficientes de correlação entre o peso de carcaça e composição regional e da paleta e perna com a tecidual de corte; Tabela 2. Coeficientes de correlação da condição corporal, determinada por três técnicos (CC1, CC2 e CC3) com o estado de engorduramento da carcaça (EE) e com as outras características; Tabela 3. Qualidade da carcaça e carne segundo escore de gordura da carcaça; Tabela 4. Qualidade instrumental e sensorial da carne de cordeiro. |
Thesagro: |
Carcaça; Carne; Cordeiro; Ovino; Qualidade. |
Thesaurus Nal: |
Lamb meat; Sheep meat. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
Marc: |
LEADER 01119nam a2200205 a 4500 001 2068896 005 2024-01-16 008 2005 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aOSÓRIO, J. C. da S. 245 $aCaracterísticas quantitativas e qualitativas da carne ovina. 260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: SBZ, 2005. p. 149-156.$c2005 520 $aTabela 1. Coeficientes de correlação entre o peso de carcaça e composição regional e da paleta e perna com a tecidual de corte; Tabela 2. Coeficientes de correlação da condição corporal, determinada por três técnicos (CC1, CC2 e CC3) com o estado de engorduramento da carcaça (EE) e com as outras características; Tabela 3. Qualidade da carcaça e carne segundo escore de gordura da carcaça; Tabela 4. Qualidade instrumental e sensorial da carne de cordeiro. 650 $aLamb meat 650 $aSheep meat 650 $aCarcaça 650 $aCarne 650 $aCordeiro 650 $aOvino 650 $aQualidade 700 1 $aOSÓRIO, M. T. M.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 7 | |
3. | | OLIVEIRA, T. F. de; AGUIAR, L. M. de S.; CAMARGO, N. F. de. Visitantes florais e potenciais polinizadores secundários de Caryocar brasiliense Camb. In: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, DF. Desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais: anais... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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4. | | ALVES, R. M.; MADRUGA, M. R.; TAVARES, H. R.; LOBATO, T. da C.; OLIVEIRA, T. F. de. Modelo de efeitos fixos com medida repetida aplicado em experimentos de melhoramento genético do cupuaçuzeiro. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 37, n. 4, p. 994-1001, dez. 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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5. | | BRETAS, I. L.; VALENTE, D. S. M.; OLIVEIRA, T. F. DE; MONTAGNER, D. B.; EUCLIDES, V. P. B.; CHIZZOTTI, F. H. M. Canopy height and biomass prediction in Mombaça guinea grass pastures using satellite imagery and machine learning. Precision Agriculture, v. 24, n. 4, p. 1638–1662, 2023. Published online: 17 April 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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6. | | SOARES, A. C. S.; LEMOS, W. de P.; OLIVEIRA, T. F. de; COSTA NETO, W. V. da; ISHIDA, A. K. N. Toxicidade de extratos de nim Azadirachta indica e fumo Nicotina tabacum sobre imaturos de Tenebrio molitor L. (Col., curculionidae) em laboratório. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 23., 2010, Natal. Anais... Natal: Sociedade Brasileira de Entomologia, 2010.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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Registros recuperados : 7 | |
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