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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
23/11/2011 |
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Data da última atualização: |
23/11/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NASCIMENTO, R. L.; ARAÚJO, A. J. de B.; SILVA, G. G.; OLIVEIRA, J. B.; OLIVEIRA, V. S.; BASSOI, L. H.; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E. |
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Afiliação: |
RUSSAIKA LIRIO NASCIMENTO; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO; GILDEILZA GOMES SILVA; JULIANE BARRETO OLIVEIRA; VANESSA SOUZA OLIVEIRA; LUIS HENRIQUE BASSOI, CPATSA; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV. |
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Título: |
Efeitos de diferentes estratégias de irrigação sobre as características físico-químicas de vinhos tropicais Syrah. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 6., 2011, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2011. |
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Páginas: |
p. 369-377 |
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Série: |
(Embrapa Semiárido. Documentos, 238). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Submédio do Vale do São Francisco apresenta um grande potencial para a produção de vinhos finos, sendo considerada a segunda maior região produtora do Brasil, com 15% da produção brasileira. A irrigação é indispensável para a fruticultura da região, podendo influenciar fortemente o rendimento da videira e a qualidade das uvas e dos vinhos. Neste sentido, este trabalho teve como objetivo avaliar a composição físico-química de vinhos tintos tropicais elaborados a partir de uvas Syrah, colhidas em agosto de 2010 (primeiro ciclo de produção) de experimentos com diferentes estratégias de irrigação, DI (deficit de irrigação, onde a aplicação de água é interrompida desde o pegamento dos frutos até a colheita), RDI (irrigação com deficit controlado) e FI (irrigação plena, sem a restrição de água às videiras durante todo o ciclo de produção). A vinificação foi realizada pelo método tradicional com controle das temperaturas das fermentações alcoólica e malolática. Foram analisados o pH, acidez total e volátil, teor alcoólico, densidade, extrato seco, dióxido de enxofre livre e total, polifenóis totais, tonalidade, intensidade de cor e antocianinas. Como resultados, o tratamento DI demonstrou o melhor potencial, originando vinhos com teores elevados de polifenóis totais (47), teor alcoólico (12,46 ºGL) e menor densidade (0,9938). |
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Palavras-Chave: |
Anais; CNPUV; Composição analítica; IC; Iniciação cientifica; Polifenóis; Polifenol; Vinho tropical; Vitivinicultura tropical. |
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Thesagro: |
Composição química; Uva; Viticultura; Vitis Vinifera. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/47475/1/104-Russaika.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55077/1/104-Russaika.pdf
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Marc: |
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005 2011-11-23
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490 $a(Embrapa Semiárido. Documentos, 238).
520 $aO Submédio do Vale do São Francisco apresenta um grande potencial para a produção de vinhos finos, sendo considerada a segunda maior região produtora do Brasil, com 15% da produção brasileira. A irrigação é indispensável para a fruticultura da região, podendo influenciar fortemente o rendimento da videira e a qualidade das uvas e dos vinhos. Neste sentido, este trabalho teve como objetivo avaliar a composição físico-química de vinhos tintos tropicais elaborados a partir de uvas Syrah, colhidas em agosto de 2010 (primeiro ciclo de produção) de experimentos com diferentes estratégias de irrigação, DI (deficit de irrigação, onde a aplicação de água é interrompida desde o pegamento dos frutos até a colheita), RDI (irrigação com deficit controlado) e FI (irrigação plena, sem a restrição de água às videiras durante todo o ciclo de produção). A vinificação foi realizada pelo método tradicional com controle das temperaturas das fermentações alcoólica e malolática. Foram analisados o pH, acidez total e volátil, teor alcoólico, densidade, extrato seco, dióxido de enxofre livre e total, polifenóis totais, tonalidade, intensidade de cor e antocianinas. Como resultados, o tratamento DI demonstrou o melhor potencial, originando vinhos com teores elevados de polifenóis totais (47), teor alcoólico (12,46 ºGL) e menor densidade (0,9938).
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700 1 $aBASSOI, L. H.
700 1 $aBIASOTO, A. C. T.
700 1 $aPEREIRA, G. E.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
14/07/2009 |
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Data da última atualização: |
09/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, T. K. de; SÁ, C. P. de; LUZ, S. S. da; OLIVEIRA, T. C. de; SILVA, D. V. da. |
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Afiliação: |
TADARIO KAMEL DE OLIVEIRA, CPAF-AC; CLAUDENOR PINHO DE SA, CPAF-AC; SAMUEL ALMEIDA DA LUZ, UFAC/Embrapa Acre; TÂNIA CARVALHO DE OLIVEIRA, UFAC/Embrapa Acre; DÉBORAH VERÇOZA DA SILVA, UFAC/Embrapa Acre. |
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Título: |
Caracterização e análise da rentabilidade financeira de um consórcio agroflorestal desenvolvido em parceria com produtores do Reca. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 7., 2009, Luziânia. Diálogo e integração de saberes em sistemas agroflorestais para sociedades sustentáveis: anais. Luziânia: Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais; Brasília, DF: Emater-DF: Embrapa, 2009. |
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Páginas: |
5 p. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo principal deste trabalho foi gerar coeficientes técnicos para implantação de um modelo de sistema agroflorestal adotado por agrossilvicultores do Projeto RECA (Reflorestamento Econômico Consorciado e Adensado). Foi realizada uma reunião com produtores que originou o modelo com quatro espécies (seringueira, açaí, café e banana). Procedeu-se uma análise financeira com fluxo de caixa para 18 anos, em que se verificou a viabilidade econômica do modelo de sistema agroflorestal. |
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Palavras-Chave: |
Agroforestería; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Análisis de costo-beneficio; Análisis económico; Árbol de goma; Cultivo intercalar; Nova Califórnia (RO); Projeto Reca; Rondônia; Rubber tree; Western Amazon. |
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Thesagro: |
Açaí; Agrossilvicultura; Análise de Custo-Benefício; Análise Econômica; Banana; Café; Consorciação de Cultura; Seringueira. |
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Thesaurus NAL: |
Agroforestry; Coffea; Cost benefit analysis; Economic analysis; Intercropping. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/511906/1/21844.pdf
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Marc: |
LEADER 02108nam a2200469 a 4500
001 1511906
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100 1 $aOLIVEIRA, T. K. de
245 $aCaracterização e análise da rentabilidade financeira de um consórcio agroflorestal desenvolvido em parceria com produtores do Reca.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 7., 2009, Luziânia. Diálogo e integração de saberes em sistemas agroflorestais para sociedades sustentáveis: anais. Luziânia: Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais; Brasília, DF: Emater-DF: Embrapa$c2009
300 $a5 p.$c1 CD-ROM.
520 $aO objetivo principal deste trabalho foi gerar coeficientes técnicos para implantação de um modelo de sistema agroflorestal adotado por agrossilvicultores do Projeto RECA (Reflorestamento Econômico Consorciado e Adensado). Foi realizada uma reunião com produtores que originou o modelo com quatro espécies (seringueira, açaí, café e banana). Procedeu-se uma análise financeira com fluxo de caixa para 18 anos, em que se verificou a viabilidade econômica do modelo de sistema agroflorestal.
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653 $aWestern Amazon
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700 1 $aLUZ, S. S. da
700 1 $aOLIVEIRA, T. C. de
700 1 $aSILVA, D. V. da
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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