Data/hora: 24/06/2024 23:54:39

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 27/01/2011
Data da última atualização: | 14/02/2011
Autoria: | OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C. de.
Afiliação: | EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; THIAGO FERREIRA, UNIG; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA.
Título: | Aplicação da técnica PCR em tempo real para a detecção de adulterantes em café.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Detecção de adulterações; PCR em tempo real.
Thesagro: | Café; Qualidade.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26031/1/2010-093.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10671-1) - UPC - RA - PP - 2010/093 -  - 2011.00073 - DIS