Data/hora: 08/06/2024 09:48:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	27/01/2011	
Data da última atualização: 	14/02/2011	
Autoria: 	OLIVEIRA, E. M. M.; FERREIRA, T.; OLIVEIRA, T. C. de.	
Afiliação: 	EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; THIAGO FERREIRA, UNIG; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA.	
Título: 	Aplicação da técnica PCR em tempo real para a detecção de adulterantes em café.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Detecção de adulterações; PCR em tempo real.	
Thesagro: 	Café; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26031/1/2010-093.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10671-1) - UPC - RA - PP - 2010/093 -  - 2011.00073 - DIS