Data/hora: 18/06/2024 13:44:54

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Tipo da produção científica: | Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Data corrente: | 05/08/2002
Data da última atualização: | 01/10/2012
Autoria: | OLIVEIRA, N. M. de; MARTINS, R. R. C.; OSÓRIO, J. C. da.
Título: | Proporção dos principais cortes da carcaça de cordeiros Corriedale e Ideal segundo o peso de abate.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2001.
Páginas: | 2 p.
Série: | (Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 39).
ISSN: | 0100-8919
Idioma: | Português
Conteúdo: | A comercialização da carne ovina se dá em função do peso vivo e/ou do rendimento de carcaça, contudo, estas características não valoram a carcaça em termos de seus componentes regionais (principais cortes comerciais).
Thesagro: | Carcaça; Carne; Ovino; Peso.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/67194/1/0000007491-COT-39-2001.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (9845-1) - UMT - FL - PP - FL 02905 -  - 2001.02905 - DIS