Data/hora: 23/06/2024 13:38:03

Biblioteca(s): | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 17/03/2008
Data da última atualização: | 31/03/2008
Autoria: | COHEN, K. O.; CHISTÉ, R. C.; PAES, N. S.; OLIVEIRA, M. S. P.
Afiliação: | Kelly de Oliveira Cohen, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Renan Campos Chisté, Universidade do Estado do Pará; Norma Santos Paes, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Maria do Socorro P. de Oliveira, Embrapa Amazônia Oriental.
Título: | Determinação das características físico-químicas da cultivar de açaizeiro brs-pará.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, 7, 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: FEA/UNICAMP, 2007.
Idioma: | Português
Thesagro: | Alimento; Antocianina; Euterpe Oleracea.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)
Exemplares: | CENARGEN - (29446-1) - UPC - PC - -- - CDR0061 -  - 2379 - DIS