Data/hora: 23/09/2024 04:12:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	22/06/2010	
Data da última atualização: 	20/01/2017	
Autoria: 	OLIVEIRA, M. A. de; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEITE, R. S.; CAMPOS FILHO, P. J. de; VICENTINI, M. B.	
Afiliação: 	MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSo; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPSo; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSo; PAULO JÚNIOR DE CAMPOS FILHO, UNOPAR; MARCELO BRAZÃO VICENTINI, UEL.	
Título: 	Quantificação dos teores de açúcares, oligossacarídeos e amido em genótipos/cultivares de soja (Glycine Max (L) Merril) especiais utilizados para alimentação humana.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 13, n. 1, p. 23-29, jan./mar. 2010.	
DOI: 	10.4260/bjft2010130100004	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	CLAE.	
Thesagro: 	Acucares; Soja; Tecnologia de alimento.	
Thesaurus Nal: 	Food technology; Liquid chromatography; Oligosaccharides; Soybeans; Starch.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://www.ital.sp.gov.br/bj/artigos/html/busca/PDF/v13n1401a.pdf	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (30810-1) - UPC - SP - PP - SP 11839 -  - 11839 - DIS
CNPSO - (30810-2) - UPC - SP - PP -  -  - CCCC - DIS